Рецепт шаверма по-деревенски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шаверма по-деревенски

пита ржаная 95 г
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 60 г
Огурец, парниковый 35 г
Помидоры (томаты), парниковые 35 г
Лук, жареный во фритюре 10 г
Соус майонез со сметаной 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "шаверма по-деревенски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 кКал 1684 кКал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.9% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.4% 1098 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.6% 1079 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 0.891 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5114 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3214 г
Витамин В4, холин 28.27 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.4% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.736 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2912 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.84 мг 15 мг 12.3% 7.4% 815 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.949 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5269 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.7% 3429 г
Менахинон-4 (МК4) 3.576 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.42 мг 20 мг 17.1% 10.2% 585 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 1.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.11 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1288 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1% 5784 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4580 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2177 г
Натрий, Na 101.94 мг 1300 мг 7.8% 4.7% 1275 г
Сера, S 24.96 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4006 г
Фосфор, Ph 108.1 мг 800 мг 13.5% 8.1% 740 г
Хлор, Cl 14.76 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284 мкг ~
Бор, B 41.2 мкг ~
Ванадий, V 14.74 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.589 мкг 10 мкг 15.9% 9.5% 629 г
Марганец, Mn 0.2249 мг 2 мг 11.2% 6.7% 889 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Молибден, Mo 3.495 мкг 70 мкг 5% 3% 2003 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 66.3 мкг ~
Селен, Se 9.069 мкг 55 мкг 16.5% 9.9% 606 г
Титан, Ti 1.8 мкг ~
Фтор, F 20.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.5813 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.309 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.154 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.007 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.618 г min 16.8 г 3.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.556 г ~
18:1 цис 0.279 г ~
18:1 транс 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.4%
18:2 Линолевая 0.816 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:2 транс, транс 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность шаверма по-деревенски составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 167.3 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 69.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАВЕРМА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ

шаверма по-деревенски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,3 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 11,2 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен шаверма по-деревенски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить шаверма по-деревенски, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаверма по-деревенски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ