Рецепт Воздушный манник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Воздушный манник на кефире

Кефир 2,5% жирности 489 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Крупа манная 300 г
Сахар песок 200 г
Сок лимонный 40 г
Пищевая сода 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яйцо куриное 119 г
Маргарин сливочный Запорожский 40 г
Масло подсолнечное 35 г
Сахарная пудра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Воздушный манник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 кКал 1684 кКал 15.6% 6% 643 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.9% 1333 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 5.5% 691 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 7.2% 533 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 0.7% 5477 г
Зола 0.714 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 1.6% 2362 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 11.558 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 2.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.77 мг 15 мг 11.8% 4.5% 847 г
Витамин Н, биотин 2.176 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2298 г
Витамин РР, НЭ 1.6244 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1231 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2106 г
Кальций, Ca 62.24 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Кремний, Si 1.742 мг 30 мг 5.8% 2.2% 1722 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3182 г
Натрий, Na 143 мг 1300 мг 11% 4.2% 909 г
Сера, S 51.96 мг 1000 мг 5.2% 2% 1925 г
Фосфор, Ph 82.5 мг 800 мг 10.3% 3.9% 970 г
Хлор, Cl 63.86 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.5 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 31.59 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.4% 2699 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2732 г
Кобальт, Co 7.394 мкг 10 мкг 73.9% 28.2% 135 г
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 3% 1280 г
Медь, Cu 36.24 мкг 1000 мкг 3.6% 1.4% 2759 г
Молибден, Mo 6.175 мкг 70 мкг 8.8% 3.4% 1134 г
Никель, Ni 2.906 мкг ~
Олово, Sn 1.17 мкг ~
Селен, Se 4.237 мкг 55 мкг 7.7% 2.9% 1298 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 19.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20597 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3205 г
Цинк, Zn 0.455 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2637 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.647 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.128 г min 16.8 г 6.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.776 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 6.1%
18:2 Линолевая 1.761 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%

Энергетическая ценность Воздушный манник на кефире составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 262 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВОЗДУШНЫЙ МАННИК НА КЕФИРЕ

Воздушный манник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, кобальтом - 73,9 %

Чем полезен Воздушный манник на кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Воздушный манник на кефире, калорийность 262 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Воздушный манник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ