Рецепт Сырники с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с зеленью

Творог нежирный 0,6% 330 г
Укроп, свежий 10 г
Яичный белок куриный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1656 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 26.4% 373 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3084 г
Зола 1.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.1% 4787 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 15.8% 623 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 38.8 мкг 400 мкг 9.7% 9.5% 1031 г
Витамин В12, кобаламин 1.155 мкг 3 мкг 38.5% 37.9% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.9% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Н, биотин 7.337 мкг 50 мкг 14.7% 14.5% 681 г
Витамин РР, НЭ 3.8308 мг 20 мг 19.2% 18.9% 522 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.03 мг 2500 мг 5.5% 5.4% 1824 г
Кальций, Ca 110.74 мг 1000 мг 11.1% 10.9% 903 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 5.7% 1721 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 4.5% 2177 г
Сера, S 210.74 мг 1000 мг 21.1% 20.7% 475 г
Фосфор, Ph 168.7 мг 800 мг 21.1% 20.7% 474 г
Хлор, Cl 117.97 мг 2300 мг 5.1% 5% 1950 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 18.1% 543 г
Марганец, Mn 0.0409 мг 2 мг 2% 2% 4890 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 6% 1628 г
Молибден, Mo 7.108 мкг 70 мкг 10.2% 10% 985 г
Селен, Se 26.053 мкг 55 мкг 47.4% 46.6% 211 г
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14394 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.3644 мг 12 мг 3% 2.9% 3293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Галактоза 0.043 г ~
Лактоза 1.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.669 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.942 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.94 г ~
Лейцин 1.708 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.46 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.747 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.728 г ~
Заменимые аминокислоты 8.919 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 3.032 г ~
Пролин 1.829 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.852 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырники с зеленью составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.7 кКал -%
Белки 20.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С ЗЕЛЕНЬЮ

Сырники с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 19,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 47,4 %

Чем полезен Сырники с зеленью

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с зеленью, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ