Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп овощной

Отвар из шиповника 1000 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 100 г
Лук зеленый (перо) (Варка со сливом) 10 г
Укроп 5 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Петрушка 5 г
фасоль отварная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.6 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2874 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.3% 2714 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 6.3% 2704 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 22.2% 769 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2610 г
Зола 0.5627 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.1 мкг 900 мкг 59.6% 101.7% 168 г
Ретинол 0.406 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 26.8% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7% 2466 г
Витамин В4, холин 20.3 мг 500 мг 4.1% 7% 2463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 7.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 10.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.892 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4498 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 27.74 мг 90 мг 30.8% 52.6% 324 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 2.6% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 4.6% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.482 мкг 50 мкг 3% 5.1% 3374 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 10.2% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.9539 мг 20 мг 4.8% 8.2% 2097 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.32 мг 2500 мг 6.6% 11.3% 1521 г
Кальций, Ca 24.92 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4013 г
Кремний, Si 6.143 мг 30 мг 20.5% 35% 488 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 6% 2874 г
Натрий, Na 40.44 мг 1300 мг 3.1% 5.3% 3215 г
Сера, S 27.19 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3678 г
Фосфор, Ph 57.5 мг 800 мг 7.2% 12.3% 1391 г
Хлор, Cl 61.64 мг 2300 мг 2.7% 4.6% 3731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 47.5 мкг ~
Ванадий, V 31.79 мкг ~
Железо, Fe 2.244 мг 18 мг 12.5% 21.3% 802 г
Йод, I 2.74 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5474 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 44.2% 386 г
Литий, Li 10.256 мкг ~
Марганец, Mn 3.3783 мг 2 мг 168.9% 288.2% 59 г
Медь, Cu 6100.04 мкг 1000 мкг 610% 1041% 16 г
Молибден, Mo 547.516 мкг 70 мкг 782.2% 1334.8% 13 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 11.6% 1461 г
Фтор, F 10.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38647 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 7.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.5231 мг 12 мг 4.4% 7.5% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.247 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.2372 г ~
Сахароза 0.3013 г ~
Фруктоза 0.0769 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1123 г ~
Аргинин* 0.0154 г ~
Валин 0.0184 г ~
Гистидин* 0.0047 г ~
Изолейцин 0.0133 г ~
Лейцин 0.0192 г ~
Лизин 0.0197 г ~
Метионин 0.0039 г ~
Метионин + Цистеин 0.0077 г ~
Треонин 0.0145 г ~
Триптофан 0.0041 г ~
Фенилаланин 0.0146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0276 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1884 г ~
Аланин 0.0155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0407 г ~
Глицин 0.0147 г ~
Глутаминовая кислота 0.0487 г ~
Пролин 0.0137 г ~
Серин 0.0185 г ~
Тирозин 0.0127 г ~
Цистеин 0.0037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0091 г ~
18:0 Стеариновая 0.0019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0213 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0105 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0103 г ~
18:3 Линоленовая 0.0105 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 58,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ОВОЩНОЙ

суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином C - 30,8 %, кремнием - 20,5 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 25,9 %, марганцем - 168,9 %, медью - 610 %, молибденом - 782,2 %

Чем полезен суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп овощной, калорийность 58,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ