Рецепт манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты манник на сметане

Яйцо куриное (Жарка омлет) 250 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Сахар песок 170 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 200 г
Кефир 3,2% жирности 0 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Масло подсолнечное 8 г
Орех грецкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "манник на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.4 кКал 1684 кКал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.4% 1000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.6% 441 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 5.9% 572 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 4.3% 778 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.2% 1047 г
Витамин В4, холин 103.98 мг 500 мг 20.8% 7% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 3.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 2.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 2.3% 1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 2.7% 1248 г
Витамин Н, биотин 6.853 мкг 50 мкг 13.7% 4.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.209 мг 20 мг 11% 3.7% 905 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.78 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1972 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2112 г
Кремний, Si 1.425 мг 30 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 1.4% 2378 г
Натрий, Na 49.42 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2631 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Фосфор, Ph 111 мг 800 мг 13.9% 4.7% 721 г
Хлор, Cl 52.79 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 24.47 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.2% 1495 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 1.4% 2451 г
Кобальт, Co 9.341 мкг 10 мкг 93.4% 31.3% 107 г
Марганец, Mn 0.226 мг 2 мг 11.3% 3.8% 885 г
Медь, Cu 72.74 мкг 1000 мкг 7.3% 2.4% 1375 г
Молибден, Mo 4.466 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1567 г
Никель, Ni 2.732 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 9.703 мкг 55 мкг 17.6% 5.9% 567 г
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 61.76 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6477 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3497 г
Цинк, Zn 0.6223 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.9 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.341 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 10%
18:2 Линолевая 2.872 г ~
18:3 Линоленовая 0.439 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.4%

Энергетическая ценность манник на сметане составляет 298,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 298.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 40.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАННИК НА СМЕТАНЕ

манник на сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 20,8 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 93,4 %, марганцем - 11,3 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен манник на сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить манник на сметане, калорийность 298,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления манник на сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ