Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Масло подсолнечное 58 г
Лук репчатый 35 г
Чеснок луковица 3 г
Морковь 80 г
Укроп 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 700 г
Кетчуп 282 г
Аджика 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 3 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.5% 9500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.5% 1120 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.6% 3842 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.3% 2625 г
Зола 0.997 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 6.7% 2064 г
Ретинол 0.596 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7% 1984 г
бета Криптоксантин 0.056 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.5% 9474 г
Витамин В4, холин 3.09 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 2.8% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.819 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8300 г
Витамин C, аскорбиновая 8.19 мг 90 мг 9.1% 12.8% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.397 мг 15 мг 16% 22.4% 626 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3005 мг 20 мг 1.5% 2.1% 6656 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.42 мг 2500 мг 4.1% 5.8% 2441 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6761 г
Кремний, Si 0.099 мг 30 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Магний, Mg 10.51 мг 400 мг 2.6% 3.6% 3806 г
Натрий, Na 240.29 мг 1300 мг 18.5% 25.9% 541 г
Сера, S 8.22 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12165 г
Фосфор, Ph 16.6 мг 800 мг 2.1% 2.9% 4819 г
Хлор, Cl 382.84 мг 2300 мг 16.6% 23.3% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.5% 4009 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15000 г
Кобальт, Co 1.989 мкг 10 мкг 19.9% 27.9% 503 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1125 мг 2 мг 5.6% 7.9% 1778 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 6.9% 2044 г
Молибден, Mo 4.117 мкг 70 мкг 5.9% 8.3% 1700 г
Никель, Ni 3.915 мкг ~
Олово, Sn 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 53.5 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 51.43 мкг 4000 мкг 1.3% 1.8% 7778 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4.5% 3106 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 1.7% 8242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.452 г ~
Сахароза 0.369 г ~
Фруктоза 0.346 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.027 мг ~
бета Ситостерол 9.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.142 г min 16.8 г 6.8% 9.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 35.9%
18:2 Линолевая 2.866 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ