Рецепт творог+какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог+какао

Творог полужирный 9,0% жирности 790 г
Яйцо куриное 43 г
Яичный белок куриный 86 г
кефир 1.5 брест 150 г
Какао тертое 15 г
сахар тросниковый 50 г
Отруби пшеничные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "творог+какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.1% 524 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.2% 767 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 11.7% 541 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.5% 4265 г
Зола 1.1655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 3.1% 2032 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 8.9% 709 г
Витамин В4, холин 41.36 мг 500 мг 8.3% 5.2% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 3% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 22.727 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1760 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 13.9% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.006 мг 15 мг 6.7% 4.2% 1491 г
Витамин Н, биотин 4.457 мкг 50 мкг 8.9% 5.6% 1122 г
Витамин РР, НЭ 3.9812 мг 20 мг 19.9% 12.6% 502 г
Ниацин 1.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.83 мг 2500 мг 8% 5% 1251 г
Кальций, Ca 120.68 мг 1000 мг 12.1% 7.6% 829 г
Магний, Mg 55.5 мг 400 мг 13.9% 8.8% 721 г
Натрий, Na 44.82 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2900 г
Сера, S 134.4 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 744 г
Фосфор, Ph 230.4 мг 800 мг 28.8% 18.2% 347 г
Хлор, Cl 114.73 мг 2300 мг 5% 3.2% 2005 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.667 мг 18 мг 9.3% 5.9% 1080 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 6.7% 945 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 53.89 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1856 г
Молибден, Mo 5.417 мкг 70 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Селен, Se 20.31 мкг 55 мкг 36.9% 23.3% 271 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.307 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0707 г ~
Валин 0.0784 г ~
Гистидин* 0.0293 г ~
Изолейцин 0.0648 г ~
Лейцин 0.1018 г ~
Лизин 0.0788 г ~
Метионин 0.0432 г ~
Метионин + Цистеин 0.0732 г ~
Треонин 0.0547 г ~
Триптофан 0.0188 г ~
Фенилаланин 0.0693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1139 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0728 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1132 г ~
Глицин 0.0418 г ~
Глутаминовая кислота 0.1669 г ~
Пролин 0.0418 г ~
Серин 0.0854 г ~
Тирозин 0.0446 г ~
Цистеин 0.0296 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0714 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.0307 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1732 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0439 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая 0.0383 г ~
18:3 Линоленовая 0.0021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0035 г ~

Энергетическая ценность творог+какао составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 53.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОГ+КАКАО

творог+какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 12,1 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 28,8 %, селеном - 36,9 %

Чем полезен творог+какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить творог+какао, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог+какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ