Рецепт Шарлотка с яблоками в мультеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками в мультеварке

Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Соль столовая 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яблоки (Варка без слива) 500 г
Корица 25 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Способ приготовления

Яблоки порезать . 1/5 тонкими пластиками, остальное кубиками. Яйца взбить до пышной пены. Добавить сахар, затем мука, разрыхлитель, соль , корицу. Маслом смазать чашу, выложить пластинки яблок, оставшиеся яблоки смешать с тестом и выложить в чашу. Режим "выпечка" на 1 час По окончанию режима остапить шарлотку отдыхать минут на 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками в мультеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.5 кКал 1684 кКал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.8% 1652 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы 40.8 г 219 г 18.6% 8.6% 537 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 1% 4611 г
Зола 1.0198 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.0218 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
бета Криптоксантин 2.8068 мкг ~
Ликопин 0.3264 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.8303 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В4, холин 55.24 мг 500 мг 11% 5.1% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.116 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4929 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 0.9% 4945 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2582 г
гамма Токоферол 0.2272 мг ~
дельта Токоферол 0.0057 мг ~
Витамин Н, биотин 4.082 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1225 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4459 мг 20 мг 7.2% 3.3% 1383 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.0849 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.86 мг 2500 мг 7.2% 3.3% 1390 г
Кальций, Ca 42.86 мг 1000 мг 4.3% 2% 2333 г
Кремний, Si 0.87 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3820 г
Натрий, Na 289.67 мг 1300 мг 22.3% 10.3% 449 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 2.2% 2079 г
Фосфор, Ph 57.7 мг 800 мг 7.2% 3.3% 1386 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 21.32 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 4.8% 964 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Кобальт, Co 2.524 мкг 10 мкг 25.2% 11.7% 396 г
Марганец, Mn 0.5312 мг 2 мг 26.6% 12.3% 377 г
Медь, Cu 91.55 мкг 1000 мкг 9.2% 4.3% 1092 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1098 г
Никель, Ni 7.876 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 7.023 мкг 55 мкг 12.8% 5.9% 783 г
Титан, Ti 2.39 мкг ~
Фтор, F 17.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22409 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1712 г
Цинк, Zn 0.4525 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.893 г ~
Сахароза 0.6532 г ~
Фруктоза 2.4175 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0383 г ~
Аргинин* 0.1455 г ~
Валин 0.1441 г ~
Гистидин* 0.0648 г ~
Изолейцин 0.1133 г ~
Лейцин 0.2018 г ~
Лизин 0.1698 г ~
Метионин 0.0761 г ~
Метионин + Цистеин 0.1297 г ~
Треонин 0.1139 г ~
Триптофан 0.0372 г ~
Фенилаланин 0.1202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0905 г ~
Аланин 0.1346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2576 г ~
Глицин 0.0834 г ~
Глутаминовая кислота 0.3344 г ~
Пролин 0.0844 г ~
Серин 0.1731 г ~
Тирозин 0.0891 г ~
Цистеин 0.0539 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.5657 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0001 г ~
12:0 Лауриновая 0.0001 г ~
14:0 Миристиновая 0.0072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3591 г ~
17:0 Маргариновая 0.0082 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.0052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8705 г min 16.8 г 5.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0679 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7173 г ~
18:1 цис 0.0054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2534 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1924 г ~
18:3 Линоленовая 0.0107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0174 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками в мультеварке составляет 215,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 215.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 40.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 49.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ В МУЛЬТЕВАРКЕ

Шарлотка с яблоками в мультеварке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 26,6 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками в мультеварке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками в мультеварке, калорийность 215,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками в мультеварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ