Рецепт Плов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов из курицы

Курица, 1 категории (Тушение) 605 г
Рис Золотистый Длиннозерный [Националь] 300 г
Морковь, красная (оранжевая) 83 г
Лук репчатый 106 г
Петрушка 10 г
Чеснок луковица 5 г
Вода 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1316 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.9% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.6% 1685 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.34 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 9.8% 794 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 8.6% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 23.93 мг 500 мг 4.8% 3.8% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 2.804 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14265 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин Н, биотин 3.209 мкг 50 мкг 6.4% 5% 1558 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.9% 1319 г
Витамин РР, НЭ 4.0046 мг 20 мг 20% 15.6% 499 г
Ниацин 2.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.72 мг 2500 мг 3.2% 2.5% 3097 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1% 7862 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4566 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 6044 г
Сера, S 62.3 мг 1000 мг 6.2% 4.8% 1605 г
Фосфор, Ph 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Хлор, Cl 26.25 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 31.7% 247 г
Литий, Li 0.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.9% 8850 г
Медь, Cu 31.39 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3186 г
Молибден, Mo 1.566 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4470 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 0.042 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 130952 г
Фтор, F 91.58 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4368 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.6% 1706 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.179 г ~
Сахароза 0.507 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.993 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.391 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 7%
18:2 Линолевая 0.927 г ~
18:3 Линоленовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%

Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 128 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ

Плов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 11 %, витамином PP - 20 %, кобальтом - 40,6 %

Чем полезен Плов из курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов из курицы, калорийность 128 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты