Калорийность ветчина "Дымов". Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ветчина "Дымов"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.3% 633 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 26% 373 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 2.3% 4178 г
Зола 2.93 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.46 мг 1.5 мг 30.7% 29.8% 326 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.3% 1169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 5.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 35% 278 г
Витамин РР, НЭ 3.014 мг 20 мг 15.1% 14.7% 664 г
Макроэлементы
Калий, K 239 мг 2500 мг 9.6% 9.3% 1046 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Натрий, Na 1088 мг 1300 мг 83.7% 81.3% 119 г
Фосфор, Ph 149 мг 800 мг 18.6% 18.1% 537 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Марганец, Mn 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8696 г
Медь, Cu 70 мкг 1000 мкг 7% 6.8% 1429 г
Селен, Se 15.8 мкг 55 мкг 28.7% 27.9% 348 г
Цинк, Zn 1.57 мг 12 мг 13.1% 12.7% 764 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.086 г ~
Метионин 0.337 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.205 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 2.051 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.13 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.37 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.32 г ~
18:0 Стеариновая 3.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.26 г min 16.8 г 78.9% 76.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.89 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 12.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.04 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 26.3%
18:2 Линолевая 2.62 г ~
18:3 Линоленовая 0.29 г ~
20:4 Арахидоновая 0.13 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.29 г от 0.9 до 3.7 г 32.2% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.75 г от 4.7 до 16.8 г 58.5% 56.8%

Энергетическая ценность ветчина "Дымов" составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 103 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВЕТЧИНА "ДЫМОВ"

ветчина "Дымов" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,7 %, витамином B12 - 36 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 18,6 %, селеном - 28,7 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен ветчина "Дымов"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: ветчина "Дымов" калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ветчина "Дымов", калории, нутриенты, полезные свойства ветчина "Дымов"
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ