Рецепт Яичница с листовым салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с листовым салатом

Яйцо куриное 2 г
Молоко 0,5% [Домик в деревне] 60 г
Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с листовым салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.5% 927 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.7% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 1.8% 5451 г
Зола 2.356 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 15.9% 615 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 13.5% 726 г
Витамин В4, холин 141.28 мг 500 мг 28.3% 27.6% 354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 14.3% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.94 мкг 400 мкг 1% 1% 10152 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.6% 1024 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 12.1% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4438 г
Витамин Н, биотин 11.37 мкг 50 мкг 22.7% 22.2% 440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0263 мг 20 мг 10.1% 9.9% 987 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.96 мг 2500 мг 3.2% 3.1% 3166 г
Кальций, Ca 37.57 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2662 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5594 г
Натрий, Na 770.81 мг 1300 мг 59.3% 57.9% 169 г
Сера, S 102.3 мг 1000 мг 10.2% 10% 978 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 13.4% 731 г
Хлор, Cl 1160.08 мг 2300 мг 50.4% 49.2% 198 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 7.9% 1234 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 7.3% 1332 г
Кобальт, Co 5.898 мкг 10 мкг 59% 57.6% 170 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 1% 9615 г
Медь, Cu 51.59 мкг 1000 мкг 5.2% 5.1% 1938 г
Молибден, Mo 5.353 мкг 70 мкг 7.6% 7.4% 1308 г
Селен, Se 17.845 мкг 55 мкг 32.4% 31.6% 308 г
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12907 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2222 г
Цинк, Zn 0.6356 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.507 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.154 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.797 г min 16.8 г 16.6% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.2%
18:2 Линолевая 0.619 г ~
18:3 Линоленовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.6%

Энергетическая ценность Яичница с листовым салатом составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛИСТОВЫМ САЛАТОМ

Яичница с листовым салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 28,3 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 22,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 50,4 %, кобальтом - 59 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Яичница с листовым салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с листовым салатом, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с листовым салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги