Рецепт Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Сыр, пастеризированный, швейцарский, с низким содержанием жира 83 г
Редька черная 290 г
Йогурт 3,2% жирности 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 12.4% 1086 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.2% 2576 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 4.7% 2838 г
Зола 1.979 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9783 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 8.3% 1607 г
Витамин В4, холин 13.6 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.2% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.96 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5025 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 14.7% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 12.9 мг 90 мг 14.3% 19.2% 698 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12931 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.405 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6415 мг 20 мг 3.2% 4.3% 3118 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.63 мг 2500 мг 9.1% 12.2% 1103 г
Кальций, Ca 121.41 мг 1000 мг 12.1% 16.3% 824 г
Кремний, Si 18.125 мг 30 мг 60.4% 81.2% 166 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 9.3% 1440 г
Натрий, Na 354.54 мг 1300 мг 27.3% 36.7% 367 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 2.7% 4993 г
Фосфор, Ph 214.3 мг 800 мг 26.8% 36% 373 г
Хлор, Cl 117.87 мг 2300 мг 5.1% 6.9% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.2 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 5.4% 2514 г
Йод, I 1.4 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10714 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 24.9% 540 г
Литий, Li 6.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 1.2% 10695 г
Медь, Cu 28.46 мкг 1000 мкг 2.8% 3.8% 3514 г
Молибден, Mo 7.264 мкг 70 мкг 10.4% 14% 964 г
Никель, Ni 0.442 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 9.298 мкг 55 мкг 16.9% 22.7% 592 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Фтор, F 5.18 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 77220 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.6906 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.821 г ~
Лактоза 0.443 г ~
Сахароза 0.899 г ~
Фруктоза 0.189 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.265 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.66 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.035 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.263 г ~
18:1 цис 0.037 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%

Энергетическая ценность Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С РЕДЬКОЙ, СЫРОМ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 60,4 %, фосфором - 26,8 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редькой, сыром и крабовыми палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ