Рецепт Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона

Свекла отварная по 1-76 160 г
Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Морковь, сырая 140 г
Капуста белокочанная 170 г
Лимон 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.1% 1867 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 6.3% 2380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 18.1% 833 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.6% 2696 г
Зола 0.975 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 27.9% 541 г
альфа Каротин 683.68 мкг ~
бета Каротин 1.654 мг 5 мг 33.1% 49.9% 302 г
бета Криптоксантин 3.09 мкг ~
Ликопин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3830 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.5% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 10.084 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3967 г
Витамин C, аскорбиновая 19.9 мг 90 мг 22.1% 33.3% 452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.468 мг 15 мг 9.8% 14.8% 1022 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 26.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.5517 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3625 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 14.8% 1016 г
Кальций, Ca 31.9 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3135 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 5.3% 2892 г
Натрий, Na 137.01 мг 1300 мг 10.5% 15.8% 949 г
Сера, S 9.62 мг 1000 мг 1% 1.5% 10395 г
Фосфор, Ph 29.7 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2694 г
Хлор, Cl 176.64 мг 2300 мг 7.7% 11.6% 1302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.1 мкг ~
Бор, B 52.7 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2799 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 11.5% 1319 г
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 6% 2488 г
Медь, Cu 43.04 мкг 1000 мкг 4.3% 6.5% 2323 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 5.9% 2569 г
Никель, Ni 3.581 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Фтор, F 4.22 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 94787 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.1593 мг 12 мг 1.3% 2% 7533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.447 г ~
Сахароза 1.411 г ~
Фруктоза 2.176 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.371 мг ~
бета Ситостерол 6.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 23.1%
18:2 Линолевая 1.714 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона составляет 66,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 66.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, КАПУСТЫ, ЯБЛОКА, ЛИМОНА

Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 33,1 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 17,8 %

Чем полезен Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы, капусты, яблока, лимона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ