Рецепт Венгерский пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венгерский пирог с яблоками

Крупа манная 15 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 15 г
Яблоко 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Маргарин, смесь, 80% жира, с солью, в пластиковой коробке 5 г
Корица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Венгерский пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 кКал 1684 кКал 11.3% 6% 888 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.6% 2000 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.7% 1120 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 7.4% 713 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 13.4% 392 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Зола 1.245 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.8% 1852 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.055 мкг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
бета Криптоксантин 7.088 мкг ~
Ликопин 0.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.198 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 9.86 мг 500 мг 2% 1.1% 5071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.742 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4106 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.58 мг 15 мг 10.5% 5.5% 949 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 2.056 мг ~
дельта Токоферол 0.38 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Дигидрофиллохинон 2.945 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2655 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1580 г
Ниацин 0.56 мг ~
Бетаин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.89 мг 2500 мг 13.2% 7% 758 г
Кальций, Ca 117.88 мг 1000 мг 11.8% 6.2% 848 г
Кремний, Si 1.648 мг 30 мг 5.5% 2.9% 1820 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Натрий, Na 52.91 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2457 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3752 г
Фосфор, Ph 113.5 мг 800 мг 14.2% 7.5% 705 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.4 мкг ~
Бор, B 151.1 мкг ~
Ванадий, V 34.01 мкг ~
Железо, Fe 2.118 мг 18 мг 11.8% 6.2% 850 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 26% 203 г
Марганец, Mn 1.1582 мг 2 мг 57.9% 30.5% 173 г
Медь, Cu 107.3 мкг 1000 мкг 10.7% 5.6% 932 г
Молибден, Mo 7.22 мкг 70 мкг 10.3% 5.4% 970 г
Никель, Ni 11.599 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 1.326 мкг 55 мкг 2.4% 1.3% 4148 г
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 11.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35336 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.159 г ~
Мальтоза 0.008 г ~
Сахароза 0.843 г ~
Фруктоза 3.086 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.967 мг ~
Кампестерол 2.637 мг ~
Стигмастерол 2.033 мг ~
бета Ситостерол 9.451 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.32 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.288 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.032 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.983 г ~
18:1 цис 1.678 г ~
18:1 транс 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 7.3%
18:2 Линолевая 1.272 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.032 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.156 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.258 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.019 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 17.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.6%

Энергетическая ценность Венгерский пирог с яблоками составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 189.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 53.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВЕНГЕРСКИЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Венгерский пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,2 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 14,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 49,3 %, марганцем - 57,9 %

Чем полезен Венгерский пирог с яблоками

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Венгерский пирог с яблоками, калорийность 189,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венгерский пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ