Рецепт Блины 12.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 12.10.

Сыворотка творожная 700 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 385 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 56 г
Сахар песок 12 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 9 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Блины 12.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.1% 1434 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 8% 730 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Зола 1.239 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5882 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 5.4% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.3% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.107 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3304 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 4.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 6.2% 945 г
Витамин Н, биотин 3.468 мкг 50 мкг 6.9% 4% 1442 г
Витамин РР, НЭ 1.422 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.71 мг 2500 мг 9.9% 5.8% 1013 г
Кальций, Ca 95.72 мг 1000 мг 9.6% 5.6% 1045 г
Кремний, Si 1.618 мг 30 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3053 г
Натрий, Na 81.45 мг 1300 мг 6.3% 3.7% 1596 г
Сера, S 44.73 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2236 г
Фосфор, Ph 167.1 мг 800 мг 20.9% 12.2% 479 г
Хлор, Cl 129.23 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1780 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.5% 2335 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3% 1956 г
Кобальт, Co 1.325 мкг 10 мкг 13.3% 7.8% 755 г
Марганец, Mn 0.2364 мг 2 мг 11.8% 6.9% 846 г
Медь, Cu 48.73 мкг 1000 мкг 4.9% 2.9% 2052 г
Молибден, Mo 14.347 мкг 70 мкг 20.5% 12% 488 г
Никель, Ni 0.89 мкг ~
Селен, Se 4.293 мкг 55 мкг 7.8% 4.6% 1281 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.7235 мг 12 мг 6% 3.5% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.008 г ~
Лактоза 2.574 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.538 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8%
18:2 Линолевая 1.516 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%

Энергетическая ценность Блины 12.10. составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 170.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 30 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 64.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЛИНЫ 12.10.

Блины 12.10. богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 20,9 %, кобальтом - 13,3 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 20,5 %

Чем полезен Блины 12.10.

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Блины 12.10., калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 12.10., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ