Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 220 г
Овсяные хлопья "геркулес" 25 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Сыр российский 30 г
Укроп 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Способ приготовления

5 яиц овсянка 2 ст.л. молоко 100 мл сыр российский укроп Итого: 2 яйца = 154 г 3 яйца = 231 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.1 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 8.8% 650 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.7% 491 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 1.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 12.6% 456 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.361 мг 1.8 мг 20.1% 11.5% 499 г
Витамин В4, холин 170.99 мг 500 мг 34.2% 19.6% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 11% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.572 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4179 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 10.7% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5325 г
Витамин D, кальциферол 1.55 мкг 10 мкг 15.5% 8.9% 645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2622 г
Витамин Н, биотин 15.397 мкг 50 мкг 30.8% 17.7% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5121 мг 20 мг 12.6% 7.2% 796 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.9 мг 2500 мг 6.5% 3.7% 1535 г
Кальций, Ca 142.45 мг 1000 мг 14.2% 8.2% 702 г
Магний, Mg 23.54 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1699 г
Натрий, Na 166.17 мг 1300 мг 12.8% 7.4% 782 г
Сера, S 147.03 мг 1000 мг 14.7% 8.4% 680 г
Фосфор, Ph 211.3 мг 800 мг 26.4% 15.2% 379 г
Хлор, Cl 135.77 мг 2300 мг 5.9% 3.4% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 6.4% 899 г
Йод, I 15.86 мкг 150 мкг 10.6% 6.1% 946 г
Кобальт, Co 7.1 мкг 10 мкг 71% 40.8% 141 г
Марганец, Mn 0.2851 мг 2 мг 14.3% 8.2% 702 г
Медь, Cu 92.72 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1079 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1336 г
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Селен, Se 21.341 мкг 55 мкг 38.8% 22.3% 258 г
Стронций, Sr 4.42 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9042 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 3.6% 1587 г
Цинк, Zn 1.3208 мг 12 мг 11% 6.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 1.115 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 385.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.293 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.021 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 174,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 174.1 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 20,1 %, холином - 34,2 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 30,8 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 26,4 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 71 %, марганцем - 14,3 %, селеном - 38,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 174,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ