Рецепт Салат из огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов

Огурец, парниковый 280 г
Укроп 14 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 кКал 1684 кКал 1.8% 6% 5576 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.9% 2800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.3% 9955 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.6% 2857 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 13.6% 2441 г
Зола 0.883 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 18.2% 1811 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 14.2% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6% 5625 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 10.9% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 16.9% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 7.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.394 мкг 400 мкг 1.3% 4.3% 7416 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 3.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 10.37 мг 90 мг 11.5% 38.1% 868 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 4.3% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.108 мкг 50 мкг 2.2% 7.3% 4513 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 39.1% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.3742 мг 20 мг 1.9% 6.3% 5345 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.38 мг 2500 мг 7.7% 25.5% 1293 г
Кальций, Ca 33.32 мг 1000 мг 3.3% 10.9% 3001 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 13.2% 2519 г
Натрий, Na 130.22 мг 1300 мг 10% 33.1% 998 г
Сера, S 2.86 мг 1000 мг 0.3% 1% 34965 г
Фосфор, Ph 35.6 мг 800 мг 4.5% 14.9% 2247 г
Хлор, Cl 183.66 мг 2300 мг 8% 26.5% 1252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 366.2 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 9.6% 3416 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1.7% 21739 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 9.3% 3623 г
Медь, Cu 7.12 мкг 1000 мкг 0.7% 2.3% 14045 г
Молибден, Mo 0.338 мкг 70 мкг 0.5% 1.7% 20710 г
Селен, Se 0.258 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 21318 г
Цинк, Zn 0.041 мг 12 мг 0.3% 1% 29268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из огурцов составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 30.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ

Салат из огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином K - 11,8 %

Чем полезен Салат из огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из огурцов, калорийность 30,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ