Рецепт Салат вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вечерний

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Сок лимонный 10 г
Кунжут, семя 10 г
Способ приготовления

Нарезать овощи кубиками, взбрызнуть соком лимона.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3238 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 5% 3800 г
Жиры 3.2 г 60 г 5.3% 10.2% 1875 г
Углеводы 3.7 г 211 г 1.8% 3.5% 5703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 88.3 г 2400 г 3.7% 7.1% 2718 г
Зола 0.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 23.7% 816 г
бета Каротин 0.663 мг 5 мг 13.3% 25.6% 754 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 16.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.3% 3051 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 16.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 8.938 мкг 400 мкг 2.2% 4.2% 4475 г
Витамин C, аскорбиновая 72.09 мг 90 мг 80.1% 154% 125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 6.2% 3145 г
Витамин Н, биотин 0.656 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7622 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.2913 мг 20 мг 6.5% 12.5% 1549 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.88 мг 2500 мг 8.7% 16.7% 1147 г
Кальций, Ca 104.31 мг 1000 мг 10.4% 20% 959 г
Магний, Mg 46.56 мг 400 мг 11.6% 22.3% 859 г
Натрий, Na 13 мг 1300 мг 1% 1.9% 10000 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 26667 г
Фосфор, Ph 70.4 мг 800 мг 8.8% 16.9% 1136 г
Хлор, Cl 22.56 мг 2300 мг 1% 1.9% 10195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.8 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 15.4% 1247 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10870 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 50.6% 381 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 8.1% 2387 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 11.3% 1684 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 6% 3199 г
Никель, Ni 4.063 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25114 г
Фтор, F 8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 11.7% 1634 г
Цинк, Zn 0.1725 мг 12 мг 1.4% 2.7% 6957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.788 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.525 г ~
Сахароза 0.175 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 18.8 до 48.8 г 6.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.225 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 21%
18:2 Линолевая 1.225 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 49%

Энергетическая ценность Салат вечерний составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 52 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ВЕЧЕРНИЙ

Салат вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 80,1 %, магнием - 11,6 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Салат вечерний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат вечерний, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ