Рецепт Рис с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с фаршем

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 900 г
Фарш "Домашний" 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рис с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.9 кКал 1684 кКал 9% 6% 1116 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 6.7 г 60 г 11.2% 7.4% 896 г
Углеводы 17.7 г 211 г 8.4% 5.6% 1192 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 46.9 г 2400 г 2% 1.3% 5117 г
Зола 1.567 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 8.2% 809 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.8% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.17 мг 500 мг 0.2% 0.1% 42735 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.059 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 13076 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.321 мг 20 мг 1.6% 1.1% 6231 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.43 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5627 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7128 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3899 г
Натрий, Na 692.49 мг 1300 мг 53.3% 35.3% 188 г
Сера, S 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Фосфор, Ph 32.5 мг 800 мг 4.1% 2.7% 2462 г
Хлор, Cl 740.14 мг 2300 мг 32.2% 21.3% 311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 4.3% 1541 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.287 мг 2 мг 14.4% 9.5% 697 г
Медь, Cu 50.07 мкг 1000 мкг 5% 3.3% 1997 г
Молибден, Mo 1.36 мкг 70 мкг 1.9% 1.3% 5147 г
Никель, Ni 0.278 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 4.178 мкг 55 мкг 7.6% 5% 1316 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.3588 мг 12 мг 3% 2% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.275 г ~
Сахароза 0.819 г ~
Фруктоза 0.173 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 18.8 до 48.8 г 1.8% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.6%
18:2 Линолевая 0.774 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с фаршем составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 46.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РИС С ФАРШЕМ

Рис с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 13,3 %, хлором - 32,2 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Рис с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рис с фаршем, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ