Рецепт лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 280 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 420 г
Банан (Варка без слива) 113 г
Изюм (Варка со сливом) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Кефир 3,2% жирности 110 г
Сахар песок 30 г
Кунжут, семя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.3% 724 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7.4% 609 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.9% 936 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 1.17 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.4% 837 г
Витамин В4, холин 60.1 мг 500 мг 12% 5.4% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3.3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 2.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 16.893 мкг 400 мкг 4.2% 1.9% 2368 г
Витамин В12, кобаламин 0.516 мкг 3 мкг 17.2% 7.8% 581 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин Н, биотин 5.293 мкг 50 мкг 10.6% 4.8% 945 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8068 мг 20 мг 14% 6.3% 713 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.88 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1367 г
Кальций, Ca 89.57 мг 1000 мг 9% 4.1% 1116 г
Магний, Mg 28.53 мг 400 мг 7.1% 3.2% 1402 г
Натрий, Na 181.77 мг 1300 мг 14% 6.3% 715 г
Сера, S 88.18 мг 1000 мг 8.8% 4% 1134 г
Фосфор, Ph 155.1 мг 800 мг 19.4% 8.8% 516 г
Хлор, Cl 334.61 мг 2300 мг 14.5% 6.6% 687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.383 мг 18 мг 7.7% 3.5% 1302 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3947 г
Кобальт, Co 1.933 мкг 10 мкг 19.3% 8.7% 517 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Медь, Cu 42.5 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2353 г
Молибден, Mo 4.461 мкг 70 мкг 6.4% 2.9% 1569 г
Селен, Se 16.846 мкг 55 мкг 30.6% 13.9% 326 г
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17399 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3207 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Галактоза 0.021 г ~
Лактоза 1.497 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.464 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 3.447 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.29 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 1.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.866 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.961 г min 16.8 г 17.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.645 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.203 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%

Энергетическая ценность лаваш с творогом составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 220.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 51.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 12 %, витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 19,3 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен лаваш с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить лаваш с творогом, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ