Рецепт Гриби вішанки жарені як млинці. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриби вішанки жарені як млинці

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 150 г
Масло подсолнечное 150 г
Гриб вешенка, сырой 1000 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гриби вішанки жарені як млинці".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.6% 452 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.6% 2330 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.8% 1053 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.5% 588 г
Витамин В4, холин 69.41 мг 500 мг 13.9% 8.6% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 13.6% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 29.941 мкг 400 мкг 7.5% 4.6% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 4.7% 1297 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.5 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.895 мг 15 мг 32.6% 20.1% 306 г
Витамин Н, биотин 2.631 мкг 50 мкг 5.3% 3.3% 1900 г
Витамин РР, НЭ 4.0373 мг 20 мг 20.2% 12.4% 495 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 8.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.96 мг 2500 мг 13% 8% 767 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.6% 9804 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 0.6% 10490 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2584 г
Натрий, Na 29.57 мг 1300 мг 2.3% 1.4% 4396 г
Сера, S 26.67 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Фосфор, Ph 115.7 мг 800 мг 14.5% 8.9% 691 г
Хлор, Cl 20.64 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.43 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5837 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 8.3% 743 г
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 3.9% 1600 г
Медь, Cu 191.65 мкг 1000 мкг 19.2% 11.8% 522 г
Молибден, Mo 1.632 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4289 г
Никель, Ni 0.157 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 6.19 мкг 55 мкг 11.3% 7% 889 г
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47962 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Цинк, Zn 0.7367 мг 12 мг 6.1% 3.8% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.793 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.2 мг max 300 мг
Кампестерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 21.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.439 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.572 г min 16.8 г 15.3% 9.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.561 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.495 г от 11.2 до 20.6 г 58% 35.7%
18:2 Линолевая 6.495 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Гриби вішанки жарені як млинці составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 72.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБИ ВІШАНКИ ЖАРЕНІ ЯК МЛИНЦІ

Гриби вішанки жарені як млинці богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином E - 32,6 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 13 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 19,2 %, селеном - 11,3 %

Чем полезен Гриби вішанки жарені як млинці

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гриби вішанки жарені як млинці, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриби вішанки жарені як млинці, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ