Рецепт мои куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мои куриные котлеты

Масло подсолнечное 65 г
Лук репчатый 130 г
Яйцо куриное 60 г
Грудка цыпленка-бройлера (Жарка) 650 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мои куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 кКал 1684 кКал 12.1% 6% 830 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 12.1% 409 г
Жиры 13.4 г 60 г 22.3% 11% 448 г
Углеводы 2 г 211 г 0.9% 0.4% 10550 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 68.1 г 2400 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 0.993 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3766 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.8% 1295 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.439 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16400 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.482 мг 15 мг 29.9% 14.7% 335 г
Витамин Н, биотин 2.038 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2453 г
Витамин РР, НЭ 13.2914 мг 20 мг 66.5% 32.8% 150 г
Ниацин 5.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.18 мг 2500 мг 10.9% 5.4% 915 г
Кальций, Ca 20.21 мг 1000 мг 2% 1% 4948 г
Магний, Mg 24.71 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1619 г
Натрий, Na 45.37 мг 1300 мг 3.5% 1.7% 2865 г
Сера, S 29.16 мг 1000 мг 2.9% 1.4% 3429 г
Фосфор, Ph 173.8 мг 800 мг 21.7% 10.7% 460 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 39.9 мкг ~
Железо, Fe 1.506 мг 18 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.8% 6148 г
Кобальт, Co 9.893 мкг 10 мкг 98.9% 48.7% 101 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Медь, Cu 105.34 мкг 1000 мкг 10.5% 5.2% 949 г
Молибден, Mo 11.518 мкг 70 мкг 16.5% 8.1% 608 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 2.917 мкг 55 мкг 5.3% 2.6% 1885 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35587 г
Хром, Cr 21.7 мкг 50 мкг 43.4% 21.4% 230 г
Цинк, Zn 1.4679 мг 12 мг 12.2% 6% 817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.259 г ~
Сахароза 1.296 г ~
Фруктоза 0.239 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.61 г ~
Валин 1.153 г ~
Гистидин* 1.131 г ~
Изолейцин 1 г ~
Лейцин 1.754 г ~
Лизин 2.278 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.798 г ~
Треонин 0.981 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.945 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.743 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 1.154 г ~
Аспарагиновая кислота 1.732 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.804 г ~
Глутаминовая кислота 2.55 г ~
Пролин 0.88 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.798 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г от 18.8 до 48.8 г 23.5% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.686 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 29.4%
18:2 Линолевая 6.591 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.059 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%

Энергетическая ценность мои куриные котлеты составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОИ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

мои куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,9 %, витамином PP - 66,5 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 98,9 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 43,4 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен мои куриные котлеты

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мои куриные котлеты, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мои куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ