Рецепт Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой

Авокадо 160 г
Огурец парниковый 70 г
Пекинская капуста 250 г
Оливковое масло 10 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина 0 г
Горчица столовая 0 г
Чеснок, сырой 2 г
Морковь по корейски 50 г
Перец сладкий красный 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 кКал 1684 кКал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.4% 5429 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.9% 949 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15.9% 833 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.6% 2877 г
Зола 1.096 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 8.6% 1533 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 10.3% 1276 г
Лютеин + Зеаксантин 0.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.8% 2813 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 11.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 15.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 51.631 мкг 400 мкг 12.9% 17.1% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 50.49 мг 90 мг 56.1% 74.4% 178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 26.9% 492 г
Витамин РР, НЭ 0.8247 мг 20 мг 4.1% 5.4% 2425 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.96 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 984 г
Кальций, Ca 37.74 мг 1000 мг 3.8% 5% 2650 г
Кремний, Si 8.795 мг 30 мг 29.3% 38.9% 341 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 5% 2614 г
Натрий, Na 106.57 мг 1300 мг 8.2% 10.9% 1220 г
Сера, S 2.53 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 39526 г
Фосфор, Ph 29.9 мг 800 мг 3.7% 4.9% 2676 г
Хлор, Cl 5.43 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 42357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 3.3% 4063 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 7.3% 1815 г
Литий, Li 12.946 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 9.4% 1404 г
Медь, Cu 89.88 мкг 1000 мкг 9% 11.9% 1113 г
Молибден, Mo 0.848 мкг 70 мкг 1.2% 1.6% 8255 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12304 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.3375 мг 12 мг 2.8% 3.7% 3556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.313 г ~
Сахароза 0.104 г ~
Фруктоза 0.357 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.179 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%

Энергетическая ценность Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 79 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С АВОКАДО ОГУРЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,5 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином C - 56,1 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 29,3 %

Чем полезен Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо огурцом и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ