Рецепт Морожено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морожено

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
Земляника (садовая), клубника 360 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Морожено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 кКал 1684 кКал 11.3% 6% 887 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.8% 6333 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.1% 434 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4% 1319 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Зола 0.365 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 5.9% 896 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.217 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7667 г
Витамин C, аскорбиновая 31.38 мг 90 мг 34.9% 18.4% 287 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3138 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2396 г
Витамин РР, НЭ 0.3899 мг 20 мг 1.9% 1% 5130 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.96 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2137 г
Кальций, Ca 52.38 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1909 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 1.6% 3353 г
Натрий, Na 20.74 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6268 г
Сера, S 14.23 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7027 г
Фосфор, Ph 33 мг 800 мг 4.1% 2.2% 2424 г
Хлор, Cl 8.35 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27545 г
Микроэлементы
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.2% 2456 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 2.087 мкг 10 мкг 20.9% 11% 479 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1918 г
Медь, Cu 67.83 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1474 г
Молибден, Mo 5.217 мкг 70 мкг 7.5% 4% 1342 г
Фтор, F 9.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42599 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.0522 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.409 г ~
Сахароза 0.574 г ~
Фруктоза 1.252 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морожено составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 189.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 67 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРОЖЕНО

Морожено богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином C - 34,9 %, кобальтом - 20,9 %

Чем полезен Морожено

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Морожено, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морожено, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ