Рецепт суп-борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-борщ

Картофель 830 г
Свекла (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Свинина мясная (Варка без слива) 60 г
Капуста цветная (Варка без слива) 400 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп-борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.8% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.1% 11200 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.8% 4294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.6% 2479 г
Зола 0.388 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 19.7% 1718 г
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 21.4% 1587 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.1% 5455 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 4.8% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 12.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 17.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.98 мкг 400 мкг 1.5% 5.1% 6689 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 30.3% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.7% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 25000 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 6.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6771 мг 20 мг 3.4% 11.6% 2954 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.56 мг 2500 мг 7.5% 25.5% 1326 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 4.1% 8299 г
Магний, Mg 10.95 мг 400 мг 2.7% 9.2% 3653 г
Натрий, Na 8.75 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14857 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 4.8% 7102 г
Фосфор, Ph 25.7 мг 800 мг 3.2% 10.9% 3113 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 2.7% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.1 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 40.88 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 10.2% 3364 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 4.4% 7576 г
Кобальт, Co 1.464 мкг 10 мкг 14.6% 49.7% 683 г
Литий, Li 17.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 21.8% 1571 г
Медь, Cu 52.82 мкг 1000 мкг 5.3% 18% 1893 г
Молибден, Mo 3.078 мкг 70 мкг 4.4% 15% 2274 г
Никель, Ni 2.827 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 160.7 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 1.4% 26190 г
Фтор, F 64 мкг 4000 мкг 1.6% 5.4% 6250 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 31.3% 1085 г
Цинк, Zn 0.1906 мг 12 мг 1.6% 5.4% 6296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.234 г ~
Сахароза 1.156 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%
18:2 Линолевая 0.071 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность суп-борщ составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 29.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП-БОРЩ

суп-борщ богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,6 %

Чем полезен суп-борщ

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп-борщ, калорийность 29,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-борщ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ