Рецепт Юварлакья из смешанного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Юварлакья из смешанного фарша

Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) 1000 г
Лук репчатый, сырой 200 г
Рис, зерно цельное необработанное 300 г
Яйцо куриное 250 г
Кабачок 250 г
Сок лимонный 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная, городская 5000 г
Способ приготовления

фарш свиной/говяжий 1кг, лук 200 г, цуккини 250г, рис 300г, вода 6л, яйцо 3шт, лимонный сок 70мл

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Юварлакья из смешанного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.5% 2533 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 14.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3529 г
Витамин В4, холин 13.02 мг 500 мг 2.6% 5% 3840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 3.468 мкг 400 мкг 0.9% 1.7% 11534 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 6.9% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 2.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.5% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.8% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.236 мкг 50 мкг 2.5% 4.8% 4045 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9408 мг 20 мг 4.7% 9.1% 2126 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.85 мг 2500 мг 3% 5.8% 3340 г
Кальций, Ca 9.81 мг 1000 мг 1% 1.9% 10194 г
Кремний, Si 53.602 мг 30 мг 178.7% 344.3% 56 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4180 г
Натрий, Na 71.32 мг 1300 мг 5.5% 10.6% 1823 г
Сера, S 31.09 мг 1000 мг 3.1% 6% 3216 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 11.6% 1674 г
Хлор, Cl 95.45 мг 2300 мг 4.2% 8.1% 2410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5438 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18750 г
Кобальт, Co 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 13.7% 1416 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 15.8% 1217 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 8.3% 2339 г
Молибден, Mo 1.59 мкг 70 мкг 2.3% 4.4% 4403 г
Никель, Ni 2.225 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.428 мкг 55 мкг 9.9% 19.1% 1013 г
Фтор, F 62.8 мкг 4000 мкг 1.6% 3.1% 6369 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.452 мг 12 мг 3.8% 7.3% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.424 мг ~
бета Ситостерол 2.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Юварлакья из смешанного фарша составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЮВАРЛАКЬЯ ИЗ СМЕШАННОГО ФАРША

Юварлакья из смешанного фарша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 178,7 %

Чем полезен Юварлакья из смешанного фарша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Юварлакья из смешанного фарша, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Юварлакья из смешанного фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги