Рецепт Морковно-яблочный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-яблочный кекс

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	175 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	250 г
Яблоки (Припускание)	240 г
Масло сладко-сливочное несоленое	100 г
Миндаль	100 г
Сахар песок	175 г
Сок лимонный	40 г
Корица, молотая	4 г
Крахмал картофельный	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	260 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	269.4 ккал	1684 ккал	16%	5.9%	625 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	2.8%	1310 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	8.8%	421 г
Углеводы	31.5 г	219 г	14.4%	5.3%	695 г
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	3.9%	952 г
Вода	46.4 г	2273 г	2%	0.7%	4899 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	487.5 мкг	900 мкг	54.2%	20.1%	185 г
Ретинол	0.094 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	2.329 мг	5 мг	46.6%	17.3%	215 г
бета Криптоксантин	0.413 мкг	~
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.71 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	1.6%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	3.6%	1047 г
Витамин В4, холин	56.41 мг	500 мг	11.3%	4.2%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2.8%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	2.2%	1681 г
Витамин В9, фолаты	10.079 мкг	400 мкг	2.5%	0.9%	3969 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	2.66 мг	90 мг	3%	1.1%	3383 г
Витамин D, кальциферол	0.578 мкг	10 мкг	5.8%	2.2%	1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.515 мг	15 мг	16.8%	6.2%	596 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	4.379 мкг	50 мкг	8.8%	3.3%	1142 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	1%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.9346 мг	20 мг	9.7%	3.6%	1034 г
Ниацин	0.712 мг	~
Бетаин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.13 мг	2500 мг	11%	4.1%	905 г
Кальций, Ca	86.76 мг	1000 мг	8.7%	3.2%	1153 г
Кремний, Si	0.84 мг	30 мг	2.8%	1%	3571 г
Магний, Mg	32.34 мг	400 мг	8.1%	3%	1237 г
Натрий, Na	131.92 мг	1300 мг	10.1%	3.7%	985 г
Сера, S	63.14 мг	1000 мг	6.3%	2.3%	1584 г
Фосфор, P	161.5 мг	800 мг	20.2%	7.5%	495 г
Хлор, Cl	182.15 мг	2300 мг	7.9%	2.9%	1263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	165.5 мкг	~
Бор, B	55.9 мкг	~
Ванадий, V	15.19 мкг	~
Железо, Fe	1.675 мг	18 мг	9.3%	3.5%	1075 г
Йод, I	4.7 мкг	150 мкг	3.1%	1.2%	3191 г
Кобальт, Co	5.808 мкг	10 мкг	58.1%	21.6%	172 г
Литий, Li	1.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.2907 мг	2 мг	14.5%	5.4%	688 г
Медь, Cu	61.27 мкг	1000 мкг	6.1%	2.3%	1632 г
Молибден, Mo	4.246 мкг	70 мкг	6.1%	2.3%	1649 г
Никель, Ni	4.874 мкг	~
Олово, Sn	0.45 мкг	~
Рубидий, Rb	12.1 мкг	~
Селен, Se	6.883 мкг	55 мкг	12.5%	4.6%	799 г
Титан, Ti	1.25 мкг	~
Фтор, F	23.06 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17346 г
Хром, Cr	1.74 мкг	50 мкг	3.5%	1.3%	2874 г
Цинк, Zn	0.5249 мг	12 мг	4.4%	1.6%	2286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.329 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.079 г	~
Аргинин*	0.418 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.145 г	~
Изолейцин	0.254 г	~
Лейцин	0.458 г	~
Лизин	0.275 г	~
Метионин	0.152 г	~
Метионин + Цистеин	0.266 г	~
Треонин	0.221 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.489 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.513 г	~
Глицин	0.235 г	~
Глутаминовая кислота	1.212 г	~
Пролин	0.315 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.189 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.083 мг	~
бета Ситостерол	8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.299 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.151 г	~
12:0 Лауриновая	0.194 г	~
14:0 Миристиновая	0.659 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.684 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.873 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.114 г	min 16.8 г	36.4%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.067 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.334 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.582 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.36 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.297 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Морковно-яблочный кекс составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	269.4 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	31.5 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	46.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС

Морковно-яблочный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,2 %, бэта-каротином - 46,6 %, холином - 11,3 %, витамином E - 16,8 %, калием - 11 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 58,1 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Морковно-яблочный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковно-яблочный кекс, калорийность 269,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-яблочный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Бифштекс из телятины с яйцом

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе