Рецепт ватрушки с лимонным джемом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ватрушки с лимонным джемом

тесто сдобное 200 г
Джем Лимон с Имбирем 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ватрушки с лимонным джемом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.8 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.5% 918 г
Углеводы 59.5 г 219 г 27.2% 8.7% 368 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 13.2 г 2273 г 0.6% 0.2% 17220 г
Зола 0.464 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 1.7% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.8% 1782 г
Витамин В4, холин 37.6 мг 500 мг 7.5% 2.4% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 2.5% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 27.864 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 1.4% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.438 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2283 г
Витамин D3, холекальциферол 0.291 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин Н, биотин 2.961 мкг 50 мкг 5.9% 1.9% 1689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.224 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6561 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1208 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.41 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2566 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2461 г
Кремний, Si 1.34 мг 30 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 0.8% 4024 г
Натрий, Na 24.32 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5345 г
Сера, S 35.24 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2838 г
Фосфор, Ph 72.6 мг 800 мг 9.1% 2.9% 1102 г
Хлор, Cl 17.31 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.8 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.15 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2612 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7653 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 3.9% 829 г
Марганец, Mn 0.3283 мг 2 мг 16.4% 5.2% 609 г
Медь, Cu 54.66 мкг 1000 мкг 5.5% 1.8% 1829 г
Молибден, Mo 4.84 мкг 70 мкг 6.9% 2.2% 1446 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 4.961 мкг 55 мкг 9% 2.9% 1109 г
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36166 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г max 100 г
Лактоза 1.128 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.691 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.604 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.639 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.2%
18:2 Линолевая 0.735 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность ватрушки с лимонным джемом составляет 313,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 313.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 59.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 13.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ВАТРУШКИ С ЛИМОННЫМ ДЖЕМОМ

ватрушки с лимонным джемом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,2 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 16,4 %

Чем полезен ватрушки с лимонным джемом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ватрушки с лимонным джемом, калорийность 313,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ватрушки с лимонным джемом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ