Рецепт салат с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с яйцом

Яйцо куриное вареное всмятку 66 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Укроп, свежий 30 г
Сельдерей, сырой 30 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 15.1% 651 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 3.6% 2716 г
Зола 0.862 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.6 мкг 900 мкг 16% 15.7% 627 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 5.8% 1684 г
Лютеин + Зеаксантин 28.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Витамин В4, холин 61.17 мг 500 мг 12.2% 12% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 9.6% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 26.269 мкг 400 мкг 6.6% 6.5% 1523 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 19.26 мг 90 мг 21.4% 21% 467 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 4.9% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.917 мг 15 мг 19.4% 19.1% 514 г
Витамин Н, биотин 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 10.2% 960 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 5.8% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.0234 мг 20 мг 5.1% 5% 1954 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.44 мг 2500 мг 10.3% 10.1% 967 г
Кальций, Ca 42 мг 1000 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Натрий, Na 52.6 мг 1300 мг 4% 3.9% 2471 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2165 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 8.8% 1128 г
Хлор, Cl 64.68 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3556 г
Микроэлементы
Бор, B 58.9 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 8.3% 1184 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 3.6% 2693 г
Кобальт, Co 5.347 мкг 10 мкг 53.5% 52.6% 187 г
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 10.7% 917 г
Медь, Cu 93.73 мкг 1000 мкг 9.4% 9.2% 1067 г
Молибден, Mo 4.949 мкг 70 мкг 7.1% 7% 1414 г
Никель, Ni 6.655 мкг ~
Рубидий, Rb 78.3 мкг ~
Селен, Se 7.458 мкг 55 мкг 13.6% 13.4% 737 г
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17271 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 6.8% 1441 г
Цинк, Zn 0.4614 мг 12 мг 3.8% 3.7% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Галактоза 0.068 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.056 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.052 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.614 мг ~
бета Ситостерол 11.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.466 г min 16.8 г 8.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.487 г от 11.2 до 20.6 г 31.1% 30.6%
18:2 Линолевая 3.486 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат с яйцом составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ

салат с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, холином - 12,2 %, витамином C - 21,4 %, витамином E - 19,4 %, кобальтом - 53,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен салат с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с яйцом, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги