Рецепт Куриные котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с сыром

Куриный фарш, сырой 400 г
Петрушка 14 г
Укроп 10 г
Сыр Ламбер 193 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 99 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.5 кКал 1684 кКал 18.3% 6% 548 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 6.6% 490 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 15.6% 208 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.7 г 2273 г 2% 0.7% 5085 г
Зола 0.722 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 3.1% 1042 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.3% 2451 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 2.6% 1241 г
Витамин В4, холин 31.35 мг 500 мг 6.3% 2% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 3.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 4.5% 725 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13685 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.2% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 1.5% 2195 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.658 мг 15 мг 17.7% 5.8% 564 г
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 8.4% 390 г
Витамин РР, НЭ 3.0241 мг 20 мг 15.1% 4.9% 661 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 4.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.37 мг 2500 мг 12% 3.9% 835 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7246 г
Магний, Mg 13.68 мг 400 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Натрий, Na 34.91 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3724 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 95238 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 4.1% 791 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 0.9% 3488 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6969 г
Медь, Cu 39.87 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2508 г
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 3.2% 1019 г
Цинк, Zn 0.8293 мг 12 мг 6.9% 2.2% 1447 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.73 г ~
Лизин 0.804 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.582 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.022 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.352 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.198 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 1.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.059 г min 16.8 г 36.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.21 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.587 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.218 г ~
18:1 цис 1.583 г ~
18:1 транс 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.09 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 11.9%
18:2 Линолевая 3.984 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.689 г ~
18:2 транс, транс 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.2%

Энергетическая ценность Куриные котлеты с сыром составляет 307,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.5 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

Куриные котлеты с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином E - 17,7 %, витамином K - 25,7 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 12 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Куриные котлеты с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты с сыром, калорийность 307,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты