Рецепт желе из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из творога

Творог «Столовый» 2,0% жирности 500 г
Какао-порошок 30 г
Желатин пищевой 20 г
молоко 0,5% 100 г
Вода 266 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.3 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2022 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 22% 547 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.3% 8760 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.2% 1667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 3.6% 3289 г
Зола 0.898 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 9.5% 1259 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 6.1% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 21.834 мкг 400 мкг 5.5% 6.6% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.721 мкг 3 мкг 24% 28.8% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.01 мг 15 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Н, биотин 4.148 мкг 50 мкг 8.3% 10% 1205 г
Витамин РР, НЭ 2.613 мг 20 мг 13.1% 15.7% 765 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.02 мг 2500 мг 3.7% 4.4% 2717 г
Кальций, Ca 86.28 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1159 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 8.8% 1376 г
Натрий, Na 20.03 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6490 г
Сера, S 109.46 мг 1000 мг 10.9% 13.1% 914 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 19% 633 г
Хлор, Cl 63.18 мг 2300 мг 2.7% 3.2% 3640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.928 мг 18 мг 5.2% 6.2% 1940 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 13.1% 916 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 8% 1488 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 7.2% 1665 г
Селен, Se 16.376 мкг 55 мкг 29.8% 35.8% 336 г
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8600 г
Цинк, Zn 0.1987 мг 12 мг 1.7% 2% 6039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе из творога составляет 83,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ТВОРОГА

желе из творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 15,8 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен желе из творога

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из творога, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты