Рецепт Тефтели с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с тыквой

Фарш 577 г
Тыква (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец молотый красный 1 г
Вода 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 кКал 1684 кКал 5.3% 6% 1896 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 14.4% 784 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.2% 1217 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.1% 2782 г
Зола 1.613 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 5.4% 2093 г
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.5% 3205 г
бета Криптоксантин 6.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.9% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.4% 2535 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 3.697 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10820 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 12.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 3% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 87719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6643 мг 20 мг 18.3% 20.6% 546 г
Ниацин 2.601 мг ~
Бетаин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.18 мг 2500 мг 7.8% 8.8% 1281 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6596 г
Магний, Mg 27.88 мг 400 мг 7% 7.9% 1435 г
Натрий, Na 409.7 мг 1300 мг 31.5% 35.5% 317 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1% 10627 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 12.4% 909 г
Хлор, Cl 594.58 мг 2300 мг 25.9% 29.2% 387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 8.46 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 5.2% 2184 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 2.858 мкг 10 мкг 28.6% 32.2% 350 г
Литий, Li 4.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5195 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 7.3% 1540 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 6.5% 1734 г
Никель, Ni 0.454 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 4.614 мкг 55 мкг 8.4% 9.5% 1192 г
Фтор, F 49.91 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8014 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 14.3% 786 г
Цинк, Zn 1.1547 мг 12 мг 9.6% 10.8% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.364 г ~
Сахароза 0.452 г ~
Фруктоза 0.162 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.958 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.42 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.106 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.525 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.3%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%

Энергетическая ценность Тефтели с тыквой составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С ТЫКВОЙ

Тефтели с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,3 %, фосфором - 11 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 28,6 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Тефтели с тыквой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с тыквой, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги