Рецепт Наполеон на фруктозе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон на фруктозе

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 900 г
Вода 220 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 200 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 390 г
Уксус винный, красный 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 380 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

На фруктозе с заварным кремом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон на фруктозе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.2 кКал 1684 кКал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.6% 1382 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 7.9% 463 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.9% 617 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4501 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 3.7% 994 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 42.1 мг 500 мг 8.4% 3.1% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 1.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2% 1845 г
Витамин РР, НЭ 1.5541 мг 20 мг 7.8% 2.9% 1287 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.74 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2364 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1870 г
Кремний, Si 1.241 мг 30 мг 4.1% 1.5% 2417 г
Магний, Mg 10.53 мг 400 мг 2.6% 1% 3799 г
Натрий, Na 74.29 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1750 г
Сера, S 41.27 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2423 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 3.6% 1011 г
Хлор, Cl 118.68 мг 2300 мг 5.2% 1.9% 1938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.1 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.93 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 1.5% 2503 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 6.8% 539 г
Марганец, Mn 0.1844 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1085 г
Медь, Cu 44.24 мкг 1000 мкг 4.4% 1.6% 2260 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 3.3% 1104 г
Никель, Ni 0.683 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 5.486 мкг 55 мкг 10% 3.7% 1003 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14815 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.4909 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.362 г ~
6:0 Капроновая 0.165 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.231 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.481 г min 16.8 г 20.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.236 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Наполеон на фруктозе составляет 273,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 273.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН НА ФРУКТОЗЕ

Наполеон на фруктозе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Наполеон на фруктозе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон на фруктозе, калорийность 273,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон на фруктозе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги