Рецепт Льняные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняные блины

Семена льна 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 120 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.7% 1583 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.5% 1143 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.2% 1190 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.5% 870 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.3% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 3.5% 2123 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 44.226 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 7.2% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.6% 2045 г
Витамин В4, холин 53.34 мг 500 мг 10.7% 7.9% 937 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.734 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3726 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.359 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4615 г
гамма Токоферол 1.355 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 3.565 мкг 50 мкг 7.1% 5.3% 1403 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2065 мг 20 мг 6% 4.5% 1658 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.8 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2583 г
Кальций, Ca 33.4 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 2994 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Магний, Mg 31.49 мг 400 мг 7.9% 5.9% 1270 г
Натрий, Na 294.36 мг 1300 мг 22.6% 16.8% 442 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2533 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 8.1% 917 г
Хлор, Cl 272.21 мг 2300 мг 11.8% 8.8% 845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.23 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1811 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4335 г
Кобальт, Co 1.909 мкг 10 мкг 19.1% 14.2% 524 г
Марганец, Mn 0.2527 мг 2 мг 12.6% 9.3% 791 г
Медь, Cu 111.43 мкг 1000 мкг 11.1% 8.2% 897 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.3% 2240 г
Никель, Ni 0.299 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 7.71 мкг 55 мкг 14% 10.4% 713 г
Титан, Ti 1.49 мкг ~
Фтор, F 66.3 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6033 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.5734 мг 12 мг 4.8% 3.6% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 74.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.93 мг max 300 мг
Кампестерол 3.057 мг ~
Стигмастерол 0.747 мг ~
бета Ситостерол 6.114 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.167 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.157 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.56 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Льняные блины составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНЫЕ БЛИНЫ

Льняные блины богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,8 %, кобальтом - 19,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,1 %, селеном - 14 %

Чем полезен Льняные блины

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняные блины, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы