Рецепт Омлет+рыба+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет+рыба+овощи

Минтай припущенный, по 1-354 (Тушение) 160 г
Лук репчатый (Пассерование) 45 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

и специи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет+рыба+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.4% 809 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.6% 6636 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Зола 2.411 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 12.5% 859 г
Ретинол 0.084 мг ~
альфа Каротин 2.93 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4717 г
бета Криптоксантин 6.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.941 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 13% 833 г
Витамин В4, холин 90.64 мг 500 мг 18.1% 19.6% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 12.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 8.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.13 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 10.2% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 17.61 мг 90 мг 19.6% 21.2% 511 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 8% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин Н, биотин 7.613 мкг 50 мкг 15.2% 16.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.3767 мг 20 мг 16.9% 18.3% 592 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.18 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1167 г
Кальций, Ca 68.96 мг 1000 мг 6.9% 7.5% 1450 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Натрий, Na 633.58 мг 1300 мг 48.7% 52.6% 205 г
Сера, S 72.99 мг 1000 мг 7.3% 7.9% 1370 г
Фосфор, P 147.4 мг 800 мг 18.4% 19.9% 543 г
Хлор, Cl 630.32 мг 2300 мг 27.4% 29.6% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 7.6% 1424 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 6.7% 1611 г
Кобальт, Co 4.066 мкг 10 мкг 40.7% 44% 246 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2865 г
Медь, Cu 61.62 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1623 г
Молибден, Mo 4.359 мкг 70 мкг 6.2% 6.7% 1606 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 11.055 мкг 55 мкг 20.1% 21.7% 498 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Фтор, F 26.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15279 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 4.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.6063 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.536 г ~
Фруктоза 0.099 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.281 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая 0.405 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.033 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%

Энергетическая ценность Омлет+рыба+овощи составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ+РЫБА+ОВОЩИ

Омлет+рыба+овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 12 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином C - 19,6 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 40,7 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Омлет+рыба+овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет+рыба+овощи, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет+рыба+овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы