Рецепт лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном

Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь, желтая (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 34 г
Томатная паста, консервированная, без соли 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.3% 3800 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 12.4% 727 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.9% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 3.7% 2439 г
Зола 1.523 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 9.5% 939 г
альфа Каротин 5.749 мкг ~
бета Каротин 0.615 мг 5 мг 12.3% 11% 813 г
Ликопин 5702.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.63 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.308 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3880 г
Витамин C, аскорбиновая 8.97 мг 90 мг 10% 9% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.5 мг 15 мг 30% 26.9% 333 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
Витамин Н, биотин 0.423 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 11820 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 6.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 1.3656 мг 20 мг 6.8% 6.1% 1465 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.81 мг 2500 мг 14.6% 13.1% 683 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 3.6% 2473 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Натрий, Na 212.37 мг 1300 мг 16.3% 14.6% 612 г
Сера, S 32.18 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3108 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 7.2% 1254 г
Хлор, Cl 301.87 мг 2300 мг 13.1% 11.7% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 318.5 мкг ~
Бор, B 176.2 мкг ~
Ванадий, V 43.61 мкг ~
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 7.4% 1198 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4261 г
Кобальт, Co 3.15 мкг 10 мкг 31.5% 28.2% 317 г
Литий, Li 2.643 мкг ~
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 11.2% 798 г
Медь, Cu 148.51 мкг 1000 мкг 14.9% 13.4% 673 г
Молибден, Mo 9.295 мкг 70 мкг 13.3% 11.9% 753 г
Никель, Ni 3.965 мкг ~
Рубидий, Rb 209.7 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5233 г
Фтор, F 48.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8180 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 5.1% 1769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.713 г ~
Мальтоза 0.056 г ~
Сахароза 2.923 г ~
Фруктоза 1.688 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.796 г min 16.8 г 10.7% 9.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.51 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 36.1%
18:2 Линолевая 4.509 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУК РЕПЧАТЫЙ С МОРКОВЬЮ ЖАРЕННЫЕ НА МАСЛЕ ПОДСОЛНЕЧНОМ

лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,3 %, витамином E - 30 %, калием - 14,6 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 12,5 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном, калорийность 111,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лук репчатый с морковью жаренные на масле подсолнечном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы