Рецепт Капустная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная запеканка с курицей

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 1050 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Йогурт 3,2% жирности 152 г
Кетчуп 50 г
Лук репчатый (Жарка) 83 г
Масло подсолнечное 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2807 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15.8% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.8% 3500 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.2% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.5% 1333 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 6.3% 2649 г
Зола 1.001 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 6% 2804 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.8% 9259 г
Ликопин 470.348 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин В4, холин 20.05 мг 500 мг 4% 6.7% 2494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.7% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.204 мкг 400 мкг 4.1% 6.8% 2469 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 3.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.2 мг 90 мг 23.6% 39.3% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 4.2% 3958 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7013 г
Витамин К, филлохинон 52.6 мкг 120 мкг 43.8% 73% 228 г
Витамин РР, НЭ 3.5734 мг 20 мг 17.9% 29.8% 560 г
Ниацин 2.213 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.88 мг 2500 мг 7.6% 12.7% 1310 г
Кальций, Ca 41.99 мг 1000 мг 4.2% 7% 2382 г
Магний, Mg 30.81 мг 400 мг 7.7% 12.8% 1298 г
Натрий, Na 176.64 мг 1300 мг 13.6% 22.7% 736 г
Сера, S 38.17 мг 1000 мг 3.8% 6.3% 2620 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 15.7% 1062 г
Хлор, Cl 238.25 мг 2300 мг 10.4% 17.3% 965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.3 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 7.3% 2284 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3958 г
Кобальт, Co 5.189 мкг 10 мкг 51.9% 86.5% 193 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 11.7% 1420 г
Медь, Cu 90.07 мкг 1000 мкг 9% 15% 1110 г
Молибден, Mo 10.855 мкг 70 мкг 15.5% 25.8% 645 г
Никель, Ni 10.519 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 1.459 мкг 55 мкг 2.7% 4.5% 3770 г
Фтор, F 12.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31008 г
Хром, Cr 10.47 мкг 50 мкг 20.9% 34.8% 478 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 10.5% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.204 г ~
Лактоза 0.35 г ~
Мальтоза 0.02 г ~
Сахароза 0.706 г ~
Фруктоза 1.453 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты 0.925 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.713 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
бета Ситостерол 2.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 6.5%
18:2 Линолевая 0.407 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Капустная запеканка с курицей составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Капустная запеканка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином K - 43,8 %, витамином PP - 17,9 %, кобальтом - 51,9 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Капустная запеканка с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустная запеканка с курицей, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы