Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Чеснок луковица (Жарка) 24 г
Лук репчатый (Жарка) 156 г
Кабачок (Жарка) 880 г
Картофель (Жарка) 656 г
Масло подсолнечное 92 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 кКал 1684 кКал 8.4% 6% 1193 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.1% 3304 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.8% 727 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5% 1404 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.1% 3294 г
Зола 0.8118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 9.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 16.794 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2382 г
Витамин C, аскорбиновая 10.88 мг 90 мг 12.1% 8.6% 827 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.426 мг 15 мг 22.8% 16.2% 438 г
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин РР, НЭ 1.7108 мг 20 мг 8.6% 6.1% 1169 г
Ниацин 1.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.44 мг 2500 мг 16.4% 11.6% 609 г
Кальций, Ca 21.03 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4755 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2209 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 31175 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3421 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 4% 1754 г
Хлор, Cl 34.82 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 82.81 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 3% 2338 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 24.5% 289 г
Литий, Li 39.586 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 6% 1176 г
Медь, Cu 92.32 мкг 1000 мкг 9.2% 6.5% 1083 г
Молибден, Mo 4.975 мкг 70 мкг 7.1% 5% 1407 г
Никель, Ni 3.089 мкг ~
Рубидий, Rb 315.2 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6587 г
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19296 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 903 г
Цинк, Zn 0.3565 мг 12 мг 3% 2.1% 3366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4688 г ~
Мальтоза 0.0034 г ~
Сахароза 1.1107 г ~
Фруктоза 0.1995 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.4051 г ~
Аргинин* 0.0986 г ~
Валин 0.0982 г ~
Гистидин* 0.0309 г ~
Изолейцин 0.0788 г ~
Лейцин 0.1278 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.0249 г ~
Метионин + Цистеин 0.0523 г ~
Треонин 0.0761 г ~
Триптофан 0.0237 г ~
Фенилаланин 0.0899 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6836 г ~
Аланин 0.0797 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1605 г ~
Глицин 0.0806 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.1179 г ~
Серин 0.1036 г ~
Тирозин 0.0672 г ~
Цистеин 0.0272 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.7994 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4925 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.0216 г ~
22:0 Бегеновая 0.0505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.8089 г min 16.8 г 10.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.3889 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 27.8%
18:2 Линолевая 4.3858 г ~
18:3 Линоленовая 0.0442 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Драники составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 22,8 %, калием - 16,4 %, кобальтом - 34,6 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги