Рецепт Спаржевая фасоль тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржевая фасоль тушеная

Фасоль стручковая (Тушение) 125 г
Морковь (Тушение) 50 г
Чеснок, зелень (Тушение) 30 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 25 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 15 г
Бульон куриный 100 г
Тыква (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржевая фасоль тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 кКал 1684 кКал 2% 5.8% 4910 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.2% 9333 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.5% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 36.4% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 11.1% 2601 г
Зола 1.782 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 452.8 мкг 900 мкг 50.3% 146.6% 199 г
бета Каротин 1.927 мг 5 мг 38.5% 112.2% 259 г
Лютеин + Зеаксантин 0.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 12.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 27.4% 1065 г
Витамин В4, холин 14.88 мг 500 мг 3% 8.7% 3360 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 31.8% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 23.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 10.996 мкг 400 мкг 2.7% 7.9% 3638 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.46 мг 90 мг 5% 14.6% 2018 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 5% 5814 г
Витамин Н, биотин 3.444 мкг 50 мкг 6.9% 20.1% 1452 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 49% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.9348 мг 20 мг 9.7% 28.3% 1034 г
Ниацин 1.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.92 мг 2500 мг 11.6% 33.8% 862 г
Кальций, Ca 33.98 мг 1000 мг 3.4% 9.9% 2943 г
Кремний, Si 10.853 мг 30 мг 36.2% 105.5% 276 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 15.2% 1931 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 9.9% 2925 г
Сера, S 34.89 мг 1000 мг 3.5% 10.2% 2866 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 23.6% 1238 г
Хлор, Cl 28.01 мг 2300 мг 1.2% 3.5% 8211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 31.84 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 11.4% 2550 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 10.2% 2885 г
Кобальт, Co 4.804 мкг 10 мкг 48% 139.9% 208 г
Литий, Li 2.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.2436 мг 2 мг 12.2% 35.6% 821 г
Медь, Cu 236.16 мкг 1000 мкг 23.6% 68.8% 423 г
Молибден, Mo 8.612 мкг 70 мкг 12.3% 35.9% 813 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 7.939 мкг 55 мкг 14.4% 42% 693 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 10.96 мкг ~
Фтор, F 35.97 мкг 4000 мкг 0.9% 2.6% 11120 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 39.7% 737 г
Цинк, Zn 0.4388 мг 12 мг 3.7% 10.8% 2735 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.471 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.982 г ~
Сахароза 0.912 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.8%
18:2 Линолевая 0.164 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%

Энергетическая ценность Спаржевая фасоль тушеная составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖЕВАЯ ФАСОЛЬ ТУШЕНАЯ

Спаржевая фасоль тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,3 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином K - 16,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 36,2 %, кобальтом - 48 %, марганцем - 12,2 %, медью - 23,6 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 14,4 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Спаржевая фасоль тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржевая фасоль тушеная, калорийность 34,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржевая фасоль тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты