Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Овсяная мука (Запекание) 110 г
Грецкий орех 65 г
Подсолнечное масло 30 г
Сахар песок 55 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.9 кКал 1684 кКал 22.9% 5.9% 438 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 6.8% 384 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 6.6% 394 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.7% 556 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 1.186 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10112 г
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9259 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 2.8% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1% 2687 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 1.2% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 1.2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 3.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 15.796 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 0.8% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 6.2% 419 г
Витамин Н, биотин 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2155 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.533 мг 20 мг 12.7% 3.3% 790 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.28 мг 2500 мг 13.1% 3.4% 766 г
Кальций, Ca 37.18 мг 1000 мг 3.7% 1% 2690 г
Кремний, Si 34.88 мг 30 мг 116.3% 30.2% 86 г
Магний, Mg 57.47 мг 400 мг 14.4% 3.7% 696 г
Натрий, Na 20.45 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6357 г
Сера, S 37.23 мг 1000 мг 3.7% 1% 2686 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 4.8% 538 г
Хлор, Cl 25.11 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.2 мкг ~
Бор, B 151.4 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 2.4% 1088 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24590 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 3.5% 740 г
Литий, Li 1.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.4985 мг 2 мг 24.9% 6.5% 401 г
Медь, Cu 142.54 мкг 1000 мкг 14.3% 3.7% 702 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 1.7% 1489 г
Никель, Ni 24.585 мкг ~
Олово, Sn 1.37 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 2.341 мкг 55 мкг 4.3% 1.1% 2349 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 88.11 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4540 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Цинк, Zn 0.5792 мг 12 мг 4.8% 1.2% 2072 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.454 г ~
Фруктоза 2.679 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.059 г min 16.8 г 18.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.613 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.131 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.385 г от 11.2 до 20.6 г 74.9% 19.5%
18:2 Линолевая 7.253 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.846 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 384,9 кКал.

  • Порция = 109 гр (419.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 384.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 55.6 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 23,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 13,1 %, кремнием - 116,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 24,9 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 384,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы