Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Капуста белокочанная 100 г
Морковь 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1428 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 3.6% 2375 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.7% 727 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.4% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 1.358 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 447.8 мкг 900 мкг 49.8% 42.2% 201 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.684 мг 5 мг 53.7% 45.5% 186 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин В4, холин 12.5 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 15.333 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 15.51 мг 90 мг 17.2% 14.6% 580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.489 мг 15 мг 23.3% 19.8% 430 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 14.1% 603 г
Витамин РР, НЭ 0.8342 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.56 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1510 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3071 г
Кремний, Si 17.333 мг 30 мг 57.8% 49% 173 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 5.5% 1545 г
Натрий, Na 270.44 мг 1300 мг 20.8% 17.6% 481 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3245 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 10.3% 826 г
Хлор, Cl 22.22 мг 2300 мг 1% 0.8% 10351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.4 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8427 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 9.4% 900 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1944 г
Медь, Cu 47.78 мкг 1000 мкг 4.8% 4.1% 2093 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 8.1% 1050 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 5.156 мкг 55 мкг 9.4% 8% 1067 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 18.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21692 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.3378 мг 12 мг 2.8% 2.4% 3552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.911 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.729 г ~
Сахароза 1.522 г ~
Фруктоза 0.716 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.889 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.823 г ~
18:1 цис 0.027 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.876 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 36.9%
18:2 Линолевая 4.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 81.2%

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 150 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,8 %, бэта-каротином - 53,7 %, витамином C - 17,2 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 16,6 %, кремнием - 57,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 11,1 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты