Рецепт Капуста с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с горошком

Капуста белокочанная 61 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сахар песок 1 г
Уксус яблочный 2 г
Соус майонез 6 г
Сыр голландский, брусковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1867 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 7.3% 1520 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.3% 1077 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 17.7% 625 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.9% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6.9% 1622 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 4% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Витамин В4, холин 6.31 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 14.616 мкг 400 мкг 3.7% 4.1% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 19.78 мг 90 мг 22% 24.4% 455 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 8.3% 1335 г
Витамин Н, биотин 1.234 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 4052 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 22.5% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.6994 мг 20 мг 8.5% 9.4% 1177 г
Макроэлементы
Калий, K 160.2 мг 2500 мг 6.4% 7.1% 1561 г
Кальций, Ca 131.78 мг 1000 мг 13.2% 14.6% 759 г
Кремний, Si 6.579 мг 30 мг 21.9% 24.3% 456 г
Магний, Mg 22.09 мг 400 мг 5.5% 6.1% 1811 г
Натрий, Na 309.68 мг 1300 мг 23.8% 26.4% 420 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 6.1% 1809 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 15% 742 г
Хлор, Cl 23.3 мг 2300 мг 1% 1.1% 9871 г
Микроэлементы
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4.1% 2711 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10345 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 22.7% 489 г
Марганец, Mn 0.1732 мг 2 мг 8.7% 9.6% 1155 г
Медь, Cu 104.16 мкг 1000 мкг 10.4% 11.5% 960 г
Молибден, Mo 9.939 мкг 70 мкг 14.2% 15.7% 704 г
Селен, Se 1.097 мкг 55 мкг 2% 2.2% 5014 г
Фтор, F 5.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71685 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2165 г
Цинк, Zn 1.0084 мг 12 мг 8.4% 9.3% 1190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста с горошком составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ГОРОШКОМ

Капуста с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, витамином K - 20,3 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 21,9 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Капуста с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с горошком, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты