Рецепт Шоколадный бисквит для орео кейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит для орео кейка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Сахар песок 145 г
Какао-порошок 40 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 51 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 150 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит для орео кейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.1 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.5% 1169 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.3% 394 г
Углеводы 48 г 219 г 21.9% 6.3% 456 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.2% 556 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.3% 8577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 2.2% 1320 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.8% 1622 г
Витамин В4, холин 43.42 мг 500 мг 8.7% 2.5% 1152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.3% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.425 мкг 400 мкг 2.1% 0.6% 4748 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.09 мг 15 мг 20.6% 5.9% 485 г
Витамин Н, биотин 3.304 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1513 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.75 мг 20 мг 8.8% 2.5% 1143 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.95 мг 2500 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Кальций, Ca 55.42 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1804 г
Кремний, Si 0.941 мг 30 мг 3.1% 0.9% 3188 г
Магний, Mg 42.16 мг 400 мг 10.5% 3% 949 г
Натрий, Na 525.04 мг 1300 мг 40.4% 11.6% 248 г
Сера, S 49.1 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2037 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 4.2% 686 г
Хлор, Cl 402.74 мг 2300 мг 17.5% 5% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 21.18 мкг ~
Железо, Fe 2.405 мг 18 мг 13.4% 3.9% 748 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 0.6% 4644 г
Кобальт, Co 1.68 мкг 10 мкг 16.8% 4.8% 595 г
Марганец, Mn 0.5045 мг 2 мг 25.2% 7.3% 396 г
Медь, Cu 394.23 мкг 1000 мкг 39.4% 11.4% 254 г
Молибден, Mo 9.963 мкг 70 мкг 14.2% 4.1% 703 г
Никель, Ni 0.518 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 4.619 мкг 55 мкг 8.4% 2.4% 1191 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 35.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11236 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.9549 мг 12 мг 8% 2.3% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.22 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.142 г ~
14:0 Миристиновая 0.465 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.772 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.704 г min 16.8 г 22% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.14 г от 11.2 до 20.6 г 37% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит для орео кейка составляет 347,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 48 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 26.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ДЛЯ ОРЕО КЕЙКА

Шоколадный бисквит для орео кейка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,6 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 17,5 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 25,2 %, медью - 39,4 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Шоколадный бисквит для орео кейка

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит для орео кейка, калорийность 347,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит для орео кейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги