Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Овощи маринованные, сладкие 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 160 г
Подсолнечное масло 1 г
Крахмал картофельный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.9 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.7% 1333 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.6% 727 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.1% 1223 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3502 г
Зола 1.306 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 7.8% 800 г
Ретинол 0.097 мг ~
альфа Каротин 46.154 мкг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2427 г
бета Криптоксантин 105.903 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.959 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.6% 829 г
Витамин В4, холин 97.64 мг 500 мг 19.5% 12.2% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 7.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 6.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 4.9% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.76 мг 15 мг 11.7% 7.3% 852 г
Витамин Н, биотин 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 10.6% 592 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 15.8% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.6533 мг 20 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.47 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2440 г
Кальций, Ca 55.48 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1802 г
Магний, Mg 9.86 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4057 г
Натрий, Na 354.7 мг 1300 мг 27.3% 17.1% 367 г
Сера, S 75.51 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1324 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 8.3% 758 г
Хлор, Cl 89.14 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1407 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1948 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 24.9% 251 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11173 г
Медь, Cu 65 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1538 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 3.2% 1945 г
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Селен, Se 11.3 мкг 55 мкг 20.5% 12.8% 487 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15361 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.5808 мг 12 мг 4.8% 3% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.975 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.494 г от 11.2 до 20.6 г 22.3% 13.9%
18:2 Линолевая 2.253 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 33.3%

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином H - 16,9 %, витамином K - 25,3 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги