Рецепт Пп-наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп-наггетсы

Овсяные хлопья "геркулес" 135 г
Яйцо куриное 69 г
Куриная грудка (филе) 302 г
Приправа kamis сладкий красный перец, 20г 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.6 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 13.7% 262 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 4.3% 836 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 4.2% 855 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.3% 833 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.5% 6608 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1459 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 6.2% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин В4, холин 141.99 мг 500 мг 28.4% 10.2% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 2.067 мг 5 мг 41.3% 14.8% 242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.857 мг 2 мг 42.9% 15.4% 233 г
Витамин В9, фолаты 18.824 мкг 400 мкг 4.7% 1.7% 2125 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.6% 1014 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 3.1% 1178 г
Витамин Н, биотин 12.22 мкг 50 мкг 24.4% 8.8% 409 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.5277 мг 20 мг 47.6% 17.1% 210 г
Ниацин 10.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.06 мг 2500 мг 17% 6.1% 588 г
Кальций, Ca 39.5 мг 1000 мг 4% 1.4% 2532 г
Магний, Mg 131.99 мг 400 мг 33% 11.8% 303 г
Натрий, Na 89.75 мг 1300 мг 6.9% 2.5% 1448 г
Сера, S 274.55 мг 1000 мг 27.5% 9.9% 364 г
Фосфор, P 325.9 мг 800 мг 40.7% 14.6% 245 г
Хлор, Cl 130.96 мг 2300 мг 5.7% 2% 1756 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.228 мг 18 мг 17.9% 6.4% 558 г
Йод, I 11.95 мкг 150 мкг 8% 2.9% 1255 г
Кобальт, Co 12.188 мкг 10 мкг 121.9% 43.8% 82 г
Марганец, Mn 1.5634 мг 2 мг 78.2% 28.1% 128 г
Медь, Cu 270.56 мкг 1000 мкг 27.1% 9.7% 370 г
Молибден, Mo 11.152 мкг 70 мкг 15.9% 5.7% 628 г
Селен, Se 38.524 мкг 55 мкг 70% 25.1% 143 г
Фтор, F 146.66 мкг 4000 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Хром, Cr 23.36 мкг 50 мкг 46.7% 16.8% 214 г
Цинк, Zn 2.6498 мг 12 мг 22.1% 7.9% 453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.134 г ~
Валин 1.584 г ~
Гистидин* 1.369 г ~
Изолейцин 1.324 г ~
Лейцин 2.294 г ~
Лизин 2.755 г ~
Метионин 0.549 г ~
Метионин + Цистеин 1.114 г ~
Треонин 1.3 г ~
Триптофан 0.472 г ~
Фенилаланин 1.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.536 г ~
Аспарагиновая кислота 2.413 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 1.375 г ~
Глутаминовая кислота 3.794 г ~
Пролин 1.283 г ~
Серин 1.332 г ~
Тирозин 1.112 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.53 г min 16.8 г 15.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.397 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пп-наггетсы составляет 278,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.6 кКал -%
Белки 29 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 34.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП-НАГГЕТСЫ

Пп-наггетсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 41,3 %, витамином B6 - 42,9 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 47,6 %, калием - 17 %, магнием - 33 %, фосфором - 40,7 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 121,9 %, марганцем - 78,2 %, медью - 27,1 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 70 %, хромом - 46,7 %, цинком - 22,1 %

Чем полезен Пп-наггетсы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп-наггетсы, калорийность 278,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп-наггетсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги