Рецепт Картошка з овочами і грибами (пісна). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка з овочами і грибами (пісна)

Картофель (Варка со сливом) 913 г
Шампиньоны (Варка со сливом) 125 г
Брокколи, вареная, с солью 206 г
Лук репчатый (Жарка) 146 г
Рапсовое масло 13 г
Морковь (Варка без слива) 46 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка з овочами і грибами (пісна)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.2% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.4% 4308 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 7.8% 1938 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.9% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Зола 1.439 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 11.9% 1252 г
бета Каротин 0.52 мг 5 мг 10.4% 15.5% 962 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 7.8% 1935 г
Витамин В4, холин 15.56 мг 500 мг 3.1% 4.6% 3213 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 12.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 15.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 21.054 мкг 400 мкг 5.3% 7.9% 1900 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 19.32 мг 90 мг 21.5% 32.1% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 4.9% 3061 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.517 мкг 50 мкг 3% 4.5% 3296 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 28.8% 519 г
Витамин РР, НЭ 1.4609 мг 20 мг 7.3% 10.9% 1369 г
Ниацин 1.038 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.93 мг 2500 мг 16.6% 24.8% 603 г
Кальций, Ca 18.33 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5456 г
Кремний, Si 23.247 мг 30 мг 77.5% 115.7% 129 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 7.3% 2046 г
Натрий, Na 315.23 мг 1300 мг 24.2% 36.1% 412 г
Сера, S 33.34 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 2999 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 11.2% 1336 г
Хлор, Cl 440.37 мг 2300 мг 19.1% 28.5% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.5 мкг ~
Бор, B 65.7 мкг ~
Ванадий, V 68.61 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 3.9% 3886 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 67.6% 221 г
Литий, Li 34.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 10% 1499 г
Медь, Cu 144.12 мкг 1000 мкг 14.4% 21.5% 694 г
Молибден, Mo 4.906 мкг 70 мкг 7% 10.4% 1427 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Рубидий, Rb 249.9 мкг ~
Селен, Se 2.734 мкг 55 мкг 5% 7.5% 2012 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22923 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 15.8% 940 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 4.9% 3067 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.676 г ~
Сахароза 1.187 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.065 мг ~
бета Ситостерол 2.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.304 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.7%
18:2 Линолевая 0.232 г ~
18:3 Линоленовая 0.149 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 33.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%

Энергетическая ценность Картошка з овочами і грибами (пісна) составляет 67 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА З ОВОЧАМИ І ГРИБАМИ (ПІСНА)

Картошка з овочами і грибами (пісна) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,5 %, витамином K - 19,3 %, калием - 16,6 %, кремнием - 77,5 %, хлором - 19,1 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Картошка з овочами і грибами (пісна)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка з овочами і грибами (пісна), калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка з овочами і грибами (пісна), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы