Рецепт Зелень смесь рубленная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелень смесь рубленная

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 100 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зелень смесь рубленная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 кКал 1684 кКал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 9.1% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7.2% 3842 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 27.5% 1000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 10.7% 2589 г
Зола 1.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 677.7 мкг 900 мкг 75.3% 207.4% 133 г
бета Каротин 4.067 мг 5 мг 81.3% 224% 123 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 11.6% 2400 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 5.5% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 7.2% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 19.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 41.333 мкг 400 мкг 10.3% 28.4% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 70 мг 90 мг 77.8% 214.3% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 27.5% 1000 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 3% 8818 г
Витамин К, филлохинон 623.2 мкг 120 мкг 519.3% 1430.6% 19 г
Витамин РР, НЭ 1.05 мг 20 мг 5.3% 14.6% 1905 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.67 мг 2500 мг 18.6% 51.2% 538 г
Кальций, Ca 189.33 мг 1000 мг 18.9% 52.1% 528 г
Кремний, Si 7.2 мг 30 мг 24% 66.1% 417 г
Магний, Mg 57.67 мг 400 мг 14.4% 39.7% 694 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 6.1% 4483 г
Сера, S 29.43 мг 1000 мг 2.9% 8% 3398 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 24.5% 1122 г
Хлор, Cl 89.2 мг 2300 мг 3.9% 10.7% 2578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.9 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 22.9% 1200 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5556 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 133.1% 207 г
Литий, Li 9.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.5413 мг 2 мг 27.1% 74.7% 369 г
Медь, Cu 129 мкг 1000 мкг 12.9% 35.5% 775 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 35.8% 766 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Рубидий, Rb 168.1 мкг ~
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 5.5% 5000 г
Стронций, Sr 42.4 мкг ~
Фтор, F 105.93 мкг 4000 мкг 2.6% 7.2% 3776 г
Хром, Cr 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 55.6% 495 г
Цинк, Zn 0.76 мг 12 мг 6.3% 17.4% 1579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Зелень смесь рубленная составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЬ СМЕСЬ РУБЛЕННАЯ

Зелень смесь рубленная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 75,3 %, бэта-каротином - 81,3 %, витамином C - 77,8 %, витамином K - 519,3 %, калием - 18,6 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 24 %, магнием - 14,4 %, кобальтом - 48,3 %, марганцем - 27,1 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13 %, хромом - 20,2 %

Чем полезен Зелень смесь рубленная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зелень смесь рубленная, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелень смесь рубленная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги