Рецепт Бисквит на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит на кипятке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Яйцо куриное 200 г
Вода 45 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.4 кКал 1684 кКал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.3% 710 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.2% 452 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 4.9% 766 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Зола 0.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 699 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 4.8% 776 г
Витамин В4, холин 145.93 мг 500 мг 29.2% 10.9% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.6% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.394 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4258 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 3.2% 1167 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 4.1% 918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.645 мг 15 мг 24.3% 9.1% 412 г
Витамин Н, биотин 10.808 мкг 50 мкг 21.6% 8% 463 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9309 мг 20 мг 14.7% 5.5% 682 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.58 мг 2500 мг 4.7% 1.8% 2108 г
Кальций, Ca 35.15 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2845 г
Кремний, Si 1.616 мг 30 мг 5.4% 2% 1856 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3195 г
Натрий, Na 67.65 мг 1300 мг 5.2% 1.9% 1922 г
Сера, S 115.52 мг 1000 мг 11.6% 4.3% 866 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 6.1% 614 г
Хлор, Cl 85.46 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 36.36 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Йод, I 10.24 мкг 150 мкг 6.8% 2.5% 1465 г
Кобальт, Co 5.604 мкг 10 мкг 56% 20.9% 178 г
Марганец, Mn 0.2448 мг 2 мг 12.2% 4.5% 817 г
Медь, Cu 82.35 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1214 г
Молибден, Mo 8.198 мкг 70 мкг 11.7% 4.4% 854 г
Никель, Ni 0.889 мкг ~
Олово, Sn 2.1 мкг ~
Селен, Se 17.258 мкг 55 мкг 31.4% 11.7% 319 г
Титан, Ti 4.44 мкг ~
Фтор, F 47.25 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8466 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1742 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 2.6% 1432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.46 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.646 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 15.5%
18:2 Линолевая 4.245 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.3%

Энергетическая ценность Бисквит на кипятке составляет 268,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ НА КИПЯТКЕ

Бисквит на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 15 %, витамином E - 24,3 %, витамином H - 21,6 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 56 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Бисквит на кипятке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит на кипятке, калорийность 268,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги