Рецепт Заварной творожно-арахисовый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной творожно-арахисовый крем

Яичный желток куриный 18 г
Кукурузный крахмал 4 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 61 г
Арахисовая паста с кешью 15 г
Творог Домик в деревне 0.1% 51 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной творожно-арахисовый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 кКал 1684 кКал 10% 6% 1002 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7% 844 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.9% 500 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.1% 2772 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1% 5740 г
Зола 0.726 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 8.2% 730 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1552 г
Витамин В4, холин 118.34 мг 500 мг 23.7% 14.1% 423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 9.4% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.483 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14516 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 6% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 6.9% 863 г
Витамин Н, биотин 9.183 мкг 50 мкг 18.4% 11% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9548 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1023 г
Ниацин 0.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.56 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1900 г
Кальций, Ca 73.05 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Кремний, Si 2.694 мг 30 мг 9% 5.4% 1114 г
Магний, Mg 32.88 мг 400 мг 8.2% 4.9% 1217 г
Натрий, Na 31.63 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4110 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1841 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 10.1% 589 г
Хлор, Cl 67.1 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1545 г
Йод, I 8.66 мкг 150 мкг 5.8% 3.5% 1732 г
Кобальт, Co 3.633 мкг 10 мкг 36.3% 21.6% 275 г
Литий, Li 0.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1514 г
Медь, Cu 147.88 мкг 1000 мкг 14.8% 8.8% 676 г
Молибден, Mo 5.055 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1385 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 8.823 мкг 55 мкг 16% 9.5% 623 г
Стронций, Sr 17.51 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 9.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41408 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.9729 мг 12 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.181 г min 16.8 г 13% 7.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.873 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 9.9%
18:2 Линолевая 1.19 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 35.5%

Энергетическая ценность Заварной творожно-арахисовый крем составляет 168 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ ТВОРОЖНО-АРАХИСОВЫЙ КРЕМ

Заварной творожно-арахисовый крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином E - 11,6 %, витамином H - 18,4 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 14,8 %, селеном - 16 %

Чем полезен Заварной творожно-арахисовый крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной творожно-арахисовый крем, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной творожно-арахисовый крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты