Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы

Разрыхлитель теста Трапеза 10 г
Яйцо куриное 140 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Сахар песок 150 г
Сок апельсиновый 50 г
Масло сливочное Щедрое застолье 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 378.4 кКал 1684 кКал 22.5% 5.9% 445 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.3% 1169 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.7% 304 г
Углеводы 46.8 г 219 г 21.4% 5.7% 468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.6% 1667 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.3% 9240 г
Зола 0.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 1.6% 1708 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В4, холин 68.97 мг 500 мг 13.8% 3.6% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.11 мкг 400 мкг 2.8% 0.7% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 1.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 4.768 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1049 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7536 мг 20 мг 8.8% 2.3% 1141 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.49 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 2994 г
Кальций, Ca 19.28 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5187 г
Кремний, Si 1.433 мг 30 мг 4.8% 1.3% 2094 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4598 г
Натрий, Na 28.84 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4508 г
Сера, S 60.37 мг 1000 мг 6% 1.6% 1656 г
Фосфор, Ph 69.3 мг 800 мг 8.7% 2.3% 1154 г
Хлор, Cl 38.45 мг 2300 мг 1.7% 0.4% 5982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.23 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1793 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3297 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 6.8% 388 г
Марганец, Mn 0.21 мг 2 мг 10.5% 2.8% 952 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 1.4% 1906 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 2.1% 1232 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 8.507 мкг 55 мкг 15.5% 4.1% 647 г
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 18.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21153 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 1% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая 0.221 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%

Энергетическая ценность Кексы составляет 378,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 378.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 18.4 г -%
Углеводы 46.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 24.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКСЫ

Кексы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, кобальтом - 25,8 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Кексы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кексы, калорийность 378,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ